nenachádzajú mäsové výrobky ani konzervy obsahujúce zložky hovädzieho mäsa, ktoré by pochádzali zo štátov, kde sa už vyskytla tzv. choroba šialených kráv (BSE). Jediným sporným momentom je mozočková nátierka v konzerve vyrábaná spoločnosťou Kabát," informoval nás riaditeľ Regionálnej veterinárnej správy v Poprade MVDr. Štefan Kohút. Podľa neho, spomenutý producent bude musieť zdokladovať, či vo výrobku použil alebo nepoužil hovädzí mozog. V súčasnosti je jeho predaj pozastavený. O osude produktu sa rozhodne na základe dobrozdania producenta podpísaného príslušnou regionálnou veterinárnou správou v Bratislave. Ak výrobok obsahuje hovädzí mozog, mala by nastať konfiškácia všetkých dotknutých konzerv. V prípade mozočkovej nátierky sa to týka 150 konzerv s celkovou hmotnosťou 12 kilogramov, ktoré sa podarilo objaviť vo veľkopredajni mäsa a mäsových výrobkov Nalim. Hĺbkové kontroly v predajniach potravín i v "mäsnách" v regióne pod Tatrami sa vykonávajú od 22. februára na základe metodického pokynu Štátnej veterinárnej správy SR a uznesenia ústrednej protinákazovej komisie SR na kontrolu BSE. Ako sme už našich čitateľov informovali, cieľom opatrení je vylúčenie z obchodnej siete mäsových konzerv, dehydrovaných polievok, bujónov, kolagénnych čriev a želatiny, ktoré by mohli obsahovať hovädzie tkanivá pochádzajúce zo štátov, kde bol zaznamenaný výskyt BSE. Kontrola je zameraná na vylúčenie z predaja aj tých mäsových produktov, ktoré obsahujú mozog alebo miechu z hovädzieho dobytka domácej proveniencie. "Najprv sme sa orientovali na najväčšie obchodné reťazce ako sú napríklad Kaufland, Billa, Delvita, Sintra, Jednota, veľkoobchody, ako aj predajne mäsa a mäsových výrobkov. Dosiaľ sme prekontrolovali 295 predajní. Predstavuje to síce len jednu tretinu zo všetkých obchodov nachádzajúcich sa na území okresov Poprad, Kežmarok a Levoča, ktoré sú v územnej pôsobnosti Regionálnej veterinárnej správy so sídlom v Poprade, ale dovedna zabezpečujú 80 až 90 percent miestneho potravinového trhu," konštatoval Š. Kohút a dodal, že séria previerok by sa mala Ako sme sa dozvedeli ďalej, o pozastavení predaja výrobku, resp. o jeho úplnom stiahnutí z predajnej siete, rozhodujú jednotlivé veterinárne správy. Zámerom je, aby sa absolútne eliminovalo riziko možnej nákazy spomenutou chorobou, ktorá sa vyskytla predovšetkým v krajinách západnej Európy. Napokon, na území Slovenska už platí mimoriadne veterinárne opatrenie striktne zakazujúce používanie mozgu a miechy z hovädzieho dobytka. "Preverovali sme tiež mozočkovú nátierku vyrábanú spoločnosťou Mäso Spiš v Levoči. Vysvitlo, že je v poriadku, pretože vo výrobku sa používa len mozog z ošípaných," doplnil informáciu riaditeľ popradskej veterinárnej správy. Ako uviedol na záver, náklady na prípadnú likvidáciu problémového výrobku bude musieť znášať jeho distributér v obchodnej sieti. Pravda, ak sa nedohodne na spolupráci s výrobcom. V zmysle potravinového zákona totiž za predaj zdravých výrobkov zodpovedá ten, kto ich distribuuje.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
