Korzár logo Korzár
Sobota, 4. december, 2021 | Meniny má Barbora, BarbaraKrížovkyKrížovky

Hrnčekové menu

Rýchlo a pohodlne sa dá variť i piecť aj bez tradičného váženia na kuchynskej váhe. Nahradí ju hrnček - štvrťlitráčik, lyžička (rozumie sa kávová) a

lyžica (polievková). Ponúkame niekoľko receptov z hrnčekov.

Syrová polievka

Potrebujeme: 4-5 hrnčekov vody, 2 smotanové syry, 1 kocka masoxu, soľ, 2 žemle, tuk Cera na opečenie, petržlenová vňať, pažítka alebo pór.

Postup: Vodu privedieme do varu a rozpustíme v nej syr. Pridáme masox, prípadne soľ, krátko povaríme. Polievku posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou, alebo pažítkou, či jemne nakrájaným pórom. Podávame so žemľou nakrájanou na kocôčky a opraženou na tuku.

Reďkovková polievka

Potrebujeme: 4 hrnčeky vývaru, 1 hrnčeka smotany, 2 viazaničky reďkoviek s mladými listami, 2 cibule, 1 lyžica tuku Helia, štipka nastrúhaného muškátového orieška, soľ, petržlenová vňať.

Postup: Nadrobno nakrájanú cibuľu osmažíme na tuku. Primiešame nasekané lístky reďkoviek a chvíľu dusíme. Zalejeme vývarom, pridáme soľ, muškátový oriešok a varíme na miernom ohni asi 10 minút. Primiešame smotanu, v ktorej sme rozmiešali nahrubo nastrúhané reďkovky, krátko povaríme. Pred podávaním posypeme jemne nakrájanou petržlenovou vňaťou.

Prsia mandarín

Potrebujeme: Prsia z 1 moriaka, soľ, korenie, 1 téglika Palmy maslovej, 2 mandarínky, voda na podlievanie.

Plnka: 1 hrnček očistených a nakrájaných šampiňónov, 1 lyžica Palmy maslovej, 4 plátky šunky, 1 mandarínka, 1 hrnček nastrúhaného syra.

Postup: Prsia z moriaka narežeme tak, aby vznikla taštička. Naplníme ju plnkou a zošijeme. Mäso osolíme, okoreníme a obložíme Palmou maslovou. Za častého oblievania vypečenou šťavou a podlievania vodou upečieme do zlatista. Krátko pred dokončením pridáme do šťavy nakrájané mesiačiky mandarínok. Mäkké mäso rozdelíme na porcie a pri podávaní prelejeme šťavou z pečenia.

Príprava plnky: Šampiňóny podusíme na Palme maslovej, zmiešame so šunkou nakrájanou na rezance, nastrúhaným syrom a s mandarínkou nasekanou na drobné kúsky.

Špekáčiky na pive

Potrebujeme: 8 špekáčikov, 2 hrnčeky čierneho piva, 6-8 lyžíc kečupu, 1 cibuľa, 1 paprika (môžeme vynechať).

Postup: Špekáčiky po dĺžke narežeme, ale nerozkrojíme. Do rezu vložíme kolieska cibule a rezance papriky. Naukladáme na pekáč a zalejeme pivom a kečupom. Vo vyhriatej rúre pomaly pečieme asi 30 minút.

Knedle v hrnčeku

Potrebujeme: 2 žemle, 2 hrnčeky hrubej múky, 1 hrnček mlieka, soľ, 2 vajcia, Palma maslová na vymazanie hrnčekov.

Postup: Žĺtky rozmiešame v mlieku, pridáme osolenú múku, tuhý sneh z bielkov a na kocky nakrájané žemle. Hrnčeky vymastíme Palmou maslovou a naplníme cestom do dvoch tretín. Vložíme do hrnca s vriacou vodou a tak, aby voda siahala do polovice hrnčekov. Prikryjeme a varíme asi 35 minút. Potom hrnčeky vyberieme, knedle uvoľníme od okrajov nožom, vyklopíme a niťou nakrájame na plátky.

Jogurtová bublanina

Potrebujeme: 1 hrnček hladkej múky, 3 hrnčeka polohrubej múky, 1 hrnček práškového cukru, 1 hrnčeka mlieka, 1 téglik bieleho jogurtu, 4 lyžice zohriatej Palmy maslovej, 2 žĺtky, 3 balíčka prášku do pečiva, 1 balíček vanilkového cukru, tuk na vymastenie Cera a strúhanka na vysypanie pekáča, 1 lyžica hrubej múky na obalenie ovocia, ovocie (asi 500 g).

Postup: Mlieko, jogurt, žĺtky, cukor a vlažnú Palmu maslovú dáme do mixéra a mixujeme asi 2 minúty. Zmes pridáme do múky zmiešanej s vanilkovým cukrom a s práškom do pečiva. Cesto dobre premiešame a vylejeme na tukom vymastený a strúhankou vysypaný pekáč. Rozotrieme ho tak, aby bolo pri okrajoch vyššie. nakladieme ovocie, ktoré sme premiešali s 1 lyžicou hrubej múky. Bublaninu upečieme v stredne vyhriatej rúre do ružova.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tento rok turizmu neprial
  2. Dobrá receptúra musí mať „oko draka“
  3. Brazílska fintechová banka Nubank vstupuje na Wall Street
  4. Ako sa vyrába nealkoholické pivo? Kvalitou nezaostáva za bežným
  5. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami
  6. Opäť sme na dobrej vlne
  7. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos
  8. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie
  9. PRIESKUM: Slováci prezradili, čo by mal spĺňať dokonalý smartfón
  10. Výhody najväčšej obchodnej siete objavuje aj verejný sektor
  1. Dobrá receptúra musí mať „oko draka“
  2. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  3. Brazílska fintechová banka Nubank vstupuje na Wall Street
  4. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami
  5. Ako sa vyrába nealkoholické pivo? Kvalitou nezaostáva za bežným
  6. Opäť sme na dobrej vlne
  7. Aj mikulášske balíčku môžu byť zdravé. Zistite ako na to.
  8. 365.bank sa stala bankou roka na Slovensku
  9. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  10. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  1. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 17 149
  2. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie 13 317
  3. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos 7 811
  4. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes? 7 803
  5. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch 5 816
  6. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 5 327
  7. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 3 748
  8. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom? 3 493
  9. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 3 329
  10. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené 2 967

Blogy SME

  1. Vladimír Benčík: Ako Valné zhromaždenie OSN poprelo kresťanské a židovské väzby na Chrámovú horu
  2. Roland Ondrus: Quo Vadis?
  3. Juraj Kumičák: Úvaha o reforme
  4. DagmaRA Sarita Poliaková: V adventnom stíšení ďakujem
  5. Anton Kovalčík: Postmodernistický prístup k telesnému postihnutiu.
  6. Štefan Vidlár: Babenkám
  7. Marian Nanias: Jadrová energia – Dôvera spoločnosti k vedeckým poznatkom.
  8. Ján Šeďo: Spomienky bývalého elitného policajta zabalené v kriminálnych príbehoch - akt odvahy v troch dejstvách ( zatiaľ ).
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 15 065
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 027
  3. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 785
  4. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 621
  5. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 4 505
  6. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 256
  7. Jozef Drahovský: Zákon o bočnom odstupe medzi vozidlom a cyklistom dopadol ako na Slovensku 3 704
  8. Vanda Tuchyňová: Z POD ZADKU“ NÁM BERÚ VLASTNÉ POZEMKY, ROZOBERAJÚ MAJETOK ŽILINY A MESTO SA LEN PRIZERÁ ! 3 470
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Minister financií Igor Matovič predstavuje svoj návrh dávať 500-eurové poukazy ľuďom nad 60 rokov za to, že sa dajú zaočkovať proti ochoreniu Covid-19.

Málo zaočkovaných znamená málo peňazí pre prevádzky.


15 h
Angela Merkelová ako kancelárka po 16 rokoch končí.

Do rúk brala všetky ťažké kompromisy.


13 h
Spravodajský kvíz denníka SME, 4. december 2021.

Vybrali sme správy z posledných dní.


a 1 ďalší 10 h

Blogy SME

  1. Vladimír Benčík: Ako Valné zhromaždenie OSN poprelo kresťanské a židovské väzby na Chrámovú horu
  2. Roland Ondrus: Quo Vadis?
  3. Juraj Kumičák: Úvaha o reforme
  4. DagmaRA Sarita Poliaková: V adventnom stíšení ďakujem
  5. Anton Kovalčík: Postmodernistický prístup k telesnému postihnutiu.
  6. Štefan Vidlár: Babenkám
  7. Marian Nanias: Jadrová energia – Dôvera spoločnosti k vedeckým poznatkom.
  8. Ján Šeďo: Spomienky bývalého elitného policajta zabalené v kriminálnych príbehoch - akt odvahy v troch dejstvách ( zatiaľ ).
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 15 065
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 027
  3. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 785
  4. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 621
  5. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 4 505
  6. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 256
  7. Jozef Drahovský: Zákon o bočnom odstupe medzi vozidlom a cyklistom dopadol ako na Slovensku 3 704
  8. Vanda Tuchyňová: Z POD ZADKU“ NÁM BERÚ VLASTNÉ POZEMKY, ROZOBERAJÚ MAJETOK ŽILINY A MESTO SA LEN PRIZERÁ ! 3 470
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu