ľudského organizmu v strave veľmi malé množstvo tohto stopového prvku. Preto by sme ho mali doplniť v podobe zinkových tabletiek - najmä v období, keď nám hrozí prechladnutie. Niektoré druhy tabletiek sú navyše obohatené vitamínom C.
Ženy by mali denne prijímať 12 mg zinku, muži 15 mg. Ideálne by bolo prijímať túto dávku v strave. Najlepšími zdrojmi zinku sú ovsené vločky (10 mg/100 g), teľacia pečeň (8,4 mg/100 g), pšeničný chlieb (4,1 mg/100 g), hovädzie mäso (4,2 mg/100 g), orechy (2,5 mg/100 g), hydina (2,4 mg/100 g), celozrnný chlieb (2,1 mg/100 g), vajíčka (1,1 mg/100 g).
Kvôli komplexnej informácii dodávame, že popri železe je zinok najdôležitejším stopovým prvkom a rozhodujúcim spôsobom sa podieľa na zužitkovaní bielkovín a uhľohydrátov. Posilňuje bunky a ovplyvňuje hospodárenie tela s inzulínom. Organizmus väčšiny žien má zinku nedostatok, čo sa môže prejaviť na stave vlasov - lámu sa, nemajú lesk - alebo na pokožke jej zápalmi na ktorejkoľvek časti tela. Zinok sa podieľa aj na tvorbe pohlavných hormónov - ženy, trpiace nedostatkom zinku sa často sťažujú na poruchy svojich intímnych cyklov. U tehotných žien sa prejavuje nedostatok zinku častejšími potratmi alebo predčasnými pôrodnými bolesťami.
Autor: bea
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
