Korzár logo Korzár
Streda, 26. júl, 2017 | Meniny má Anna, Hana

Vtáčí zob má mnohostranné využitie

Popis: Vtáčí zob (jarabina) je stom, ktorý dorastá do výšky až 12 metrov. Kôra je hladká, svetlo šedá. Kvitne v máji až júni nápadnými bielymi kvetmi

Malvice sú guľovité až elipsovité, farba môže byť od oranžovej až po červenú. Plody sa začínajú objavovať v 10 15 roku. Dožíva sa až 100 rokov. Podľa tvaru plodov a a listov sa rozdeľuje na dva poddruhy.

Rastie v celej Európe s výnimkou najjužnejších oblastí, západnej Sibíri a Malej Ázie. U nás rastie hojne na celom území republiky. Nájdeme ho vo svetlých lesoch, na skalách a pasekách. Je to nenáročná drevina, často vysadzovaná ako alejový strom pozdĺž ciest aj ako okrasná drevina v parkoch a záhradách.

V minulosti bol vtáčí zob známy a používal sa už v stredoveku. Už od nepamäte sa používal ako lákadlo pri love vtákov. Skôr ľudia jarabinu sušili pre ďalšiu potrebu priamo na slnku alebo ju nakladali. V starogermánskej mytológii bola jarabina zasvätená bohu hromu Donarovi a je o nej zmienka v mnohých mýtoch a legendách. Jarabina slúžila predovšetkým na výrobu pálenky a vyrábal sa z nej ocot. Silná pálenka sa tradične užívala na Slovensku pri črevných chorobách. V ľudovom liečiteľstve sa dodnes používa ako prostriedok pri pľúcnych chorobách.

Zber: Zrelé a nepoškodené plody zbierame v októbri a novembri. Plody sa sušia rýchlo, aby si zachovali pôvodnú farbu. Majú vôňu jabĺk, chutnajú horko a trpko. Niekedy sa zbierajú aj listy a kvety.

Jarabina obsahuje organické kyseliny cukry, triesloviny, pektín, karotenoidy, anthokyany, vitamín C (asi dvakrát viac ako citrón) silicu, flavonidy a 10 percent alkoholu. Semená obsahujú olej a amygdalín. Ten je obsiahnutý aj v listoch. Kvety obsahujú trimetylamin.

Účinky na organizmus: Plody sa používajú ako regulátor čriev, spôsobujú výdatnejšie vylučovanie žlče a zrýchľujú prácu čriev. Droga má močopudný účinok, pôsobí na vylučovanie piesku a drobných kamienkov. Ďalej sa používa pri ochoreniach súvisiacich s nedostatkom vitamínu C.

Použitie: Jednu lyžičku drogy za studena zalejeme dvoma pohármi vody, po 8 10 hodinách jarabinu scedíme a pijeme každý druhý deň po dúškoch. Zápar pripravíme z 1 lyžice drogy na jeden pohár vody a po jednej lyžici užívame 2 až 4-krát denne.

Toxicita a vedľajšie účinky: Jarabina je často napádaná plesňou. Nesmie sa konzumovať vo veľkom množstve. Zo sladkých jarabín sa dá pripraviť víno, likéry, dajú sa zavárať ako brusnice, kandizovať...

Vtáčí zob dobre znáša znečistené ovzdušie a je s úspechom vysádzaný na holinách po zdecimovaných smrekových monokultúrach. Plody, ktoré sú po premrznutí jedlé, sú potravou pre vtáctvo aj lesnú zver. Drevo sa využíva na výrobu dýh, násad i hudobných nástrojov.

Neprehliadnite tiež

Košičan vybehol za vyše 27 hodín na osem tatranských štítov

Posledný, Jahňací štít, mu odopreli zdravotné problémy.

Po záchvate vodiča skončilo auto na električkovej trati

Nezvyčajná nehoda sa stala v stredu ráno na ceste od košickej Optimy na Pereš.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Plavčan na tlačovej konferencii nehovoril pravdu

Minister školstva na tlačovej konferencii povedal, že hodnotiace kritériá boli známe v roku 2015. V skutočnosti boli schválené o rok neskôr.

KOMENTÁRE

Diabol, z ktorého sa zrodil boršč

Nebezpečná invázna rastlina zaplavila Rusko. Skúsenosti s ňou má aj Slovensko.

DOMOV

Prieskum: Súčasná koalícia by vládu nezložila, extrémisti klesli

Ak by sa voľby konali v júli, zvíťazil by Smer.

BRATISLAVA

Z Tyršovho nábrežia sa stal kemp pre turistov

Na petržalskej strane Dunaja parkujú karavany, hoci tam nie je kemp.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty
  2. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  3. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  4. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  5. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  6. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  7. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  9. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  10. I cez prázdniny testujte elektrobicykle
  1. Pred 25 rokmi musela byť jazdenka zo západu
  2. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty
  3. Nenaleťte pochybným predajcom jazdeniek
  4. Cíťte sa v priestore príjemne
  5. Ktorý odšťavovač má najvyššiu výťažnosť?
  6. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  7. Ako si vybrať wc a umývadlo?
  8. Poslanec M. Borguľa bojuje proti netransparentnému tendru
  9. Grantová výzva na vykonávanie činností informačných centier
  10. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  1. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty 8 123
  2. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 4 895
  3. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 4 607
  4. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 4 082
  5. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami 3 725
  6. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou 3 401
  7. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 2 969
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 2 965
  9. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 1 984
  10. Máte už vybranú dovolenku na júl? 823

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop