Korzár logo Korzár
Štvrtok, 27. apríl, 2017 |Meniny má Jaroslav

Vtáčí zob má mnohostranné využitie

Popis: Vtáčí zob (jarabina) je stom, ktorý dorastá do výšky až 12 metrov. Kôra je hladká, svetlo šedá. Kvitne v máji až júni nápadnými bielymi kvetmi

Malvice sú guľovité až elipsovité, farba môže byť od oranžovej až po červenú. Plody sa začínajú objavovať v 10 15 roku. Dožíva sa až 100 rokov. Podľa tvaru plodov a a listov sa rozdeľuje na dva poddruhy.

Rastie v celej Európe s výnimkou najjužnejších oblastí, západnej Sibíri a Malej Ázie. U nás rastie hojne na celom území republiky. Nájdeme ho vo svetlých lesoch, na skalách a pasekách. Je to nenáročná drevina, často vysadzovaná ako alejový strom pozdĺž ciest aj ako okrasná drevina v parkoch a záhradách.

V minulosti bol vtáčí zob známy a používal sa už v stredoveku. Už od nepamäte sa používal ako lákadlo pri love vtákov. Skôr ľudia jarabinu sušili pre ďalšiu potrebu priamo na slnku alebo ju nakladali. V starogermánskej mytológii bola jarabina zasvätená bohu hromu Donarovi a je o nej zmienka v mnohých mýtoch a legendách. Jarabina slúžila predovšetkým na výrobu pálenky a vyrábal sa z nej ocot. Silná pálenka sa tradične užívala na Slovensku pri črevných chorobách. V ľudovom liečiteľstve sa dodnes používa ako prostriedok pri pľúcnych chorobách.

Zber: Zrelé a nepoškodené plody zbierame v októbri a novembri. Plody sa sušia rýchlo, aby si zachovali pôvodnú farbu. Majú vôňu jabĺk, chutnajú horko a trpko. Niekedy sa zbierajú aj listy a kvety.

Jarabina obsahuje organické kyseliny cukry, triesloviny, pektín, karotenoidy, anthokyany, vitamín C (asi dvakrát viac ako citrón) silicu, flavonidy a 10 percent alkoholu. Semená obsahujú olej a amygdalín. Ten je obsiahnutý aj v listoch. Kvety obsahujú trimetylamin.

Účinky na organizmus: Plody sa používajú ako regulátor čriev, spôsobujú výdatnejšie vylučovanie žlče a zrýchľujú prácu čriev. Droga má močopudný účinok, pôsobí na vylučovanie piesku a drobných kamienkov. Ďalej sa používa pri ochoreniach súvisiacich s nedostatkom vitamínu C.

Použitie: Jednu lyžičku drogy za studena zalejeme dvoma pohármi vody, po 8 10 hodinách jarabinu scedíme a pijeme každý druhý deň po dúškoch. Zápar pripravíme z 1 lyžice drogy na jeden pohár vody a po jednej lyžici užívame 2 až 4-krát denne.

Toxicita a vedľajšie účinky: Jarabina je často napádaná plesňou. Nesmie sa konzumovať vo veľkom množstve. Zo sladkých jarabín sa dá pripraviť víno, likéry, dajú sa zavárať ako brusnice, kandizovať...

Vtáčí zob dobre znáša znečistené ovzdušie a je s úspechom vysádzaný na holinách po zdecimovaných smrekových monokultúrach. Plody, ktoré sú po premrznutí jedlé, sú potravou pre vtáctvo aj lesnú zver. Drevo sa využíva na výrobu dýh, násad i hudobných nástrojov.

Neprehliadnite tiež

Pozrite si, ako Matej Tóth trénuje v Tatrách

Olympijský víťaz a majster sveta na ceste z Nového Smokovca do Tatranskej Polianky.

Vodiči sa sťažujú: Majú problém zaparkovať v prešovskej nemocnici

Miest je nedostatok, FNsP vlastné kapacity nemá.

Slovenský raj čaká veľké jarné upratovanie

Pôvodný termín museli preložiť pre kalamitu v regióne.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Polícia zasahuje u kotlebovcov, prehľadáva Mizíkovu kanceláriu

Polícia preveruje u poslanca Mizíka skutočnosti súvisiace s extrémizmom.

ŠPORT

Prečo Slováci nechcú prísť na MS? Na vine nie sú hráči, tvrdí Staňa

Hokejová reprezentácia nemá jediného hráča z NHL.

DOMOV

Bašternákov majetok nie je podozrivý, rozhodla prokuratúra

Spis vrátili finančnej polícii, majetok zatiaľ nebudú preverovať.

SVET

Populisti sú ďaleko od porážky. Francúzsku hrozí katastrofa

Macron stále nemá víťazstvo vo voľbách isté.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Najvyššie ocenenie štvrtýkrát pre Martinus
  2. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky
  3. Katarína (28): Z bývania na Nobelovej mám dobrý pocit
  4. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy?
  5. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie
  6. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  7. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  8. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  9. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  10. Inteligencia vo všetkom
  1. Znížená sadzba pri pôžičke v mBank už len štyri dni
  2. Odborníci poradia, komu sa oplatí využívať obnoviteľné zdroje
  3. Katarína (28): Z bývania na Nobelovej mám dobrý pocit
  4. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky
  5. Poslanci dnes dali jasne najavo, že plot na námestí nechcú
  6. HB Reavis so silnými výsledkami za rok 2016
  7. 3 šťavnaté spôsoby, ako povzbudiť výkon mozgu
  8. Najvyššie ocenenie štvrtýkrát pre Martinus
  9. Budúcnosť EÚ a inteligentných miest
  10. Todos predstaví 4 americké premiéry na Autosalóne
  1. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 13 117
  2. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 8 764
  3. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie 6 791
  4. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 6 271
  5. 5 krokov k vlastnému bývaniu 5 691
  6. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne 4 737
  7. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie 4 257
  8. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy? 3 972
  9. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo 2 743
  10. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky 1 857

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop