Fabian využíva vyše tridsaťhektárovú prenajatú plochu na chov koní a prevádzkovanie agroturistiky. V roku 1994 sa mu podarilo presvedčiť Regionálnu poľnohospodársku a potravinársku komoru v Rožňave o význame ním predloženého projektu, na ktorý dostal v spolupráci s Ministerstvom pôdohospodárstva SR finančnú dotáciu. J Fabianovi sa tak splnil chlapčenský sen, mať vlastný ranč. V súčasnosti chová 26 koní, medzi ktorými sú dve žriebätká, pričom najmladšie sa narodilo pred štyrmi dňami. Okrem využitia v ťažobnej činnosti, sedem koní s poníkom je k dispozícii turistom na jazdenie a niektoré z nich pripravuje na westernové športy. Prostredníctvom Slovenskej asociácie westernového športu pretekajú vycvičené kone v rodeových disciplínach, ktoré majú upravené pravidlá. So svojimi "zverencami" zaznamenáva úspechy už aj preto, lebo spĺňajú genetické predpoklady. Turistom, či už náhodným, alebo ohláseným, ponúka možnosť ubytovania na americký spôsob, priamo na ranči. Rodinný dom s kapacitou sedem lôžok prevádzkuje J. Fabian formou penziónu. Začiatočným, ale aj pokročilým jazdcom umožní za hodinový poplatok vo výške dvesto korún "preklusať sa oázou kľudu". Služby Ranča pod Ostrou skalou využili aj predstavitelia slovenskej smotánky, medzi ktorými nechýbala ani Rezešova dcéra. Aj keď si J. Fabian ich záujem cení, predsa ho len prekvapia niektoré požiadavky, napríklad potreba vyhrievaného sedla na koni. Také zatiaľ podľa neho neexistuje. V súčasnosti zaregistroval znížený dopyt po koňoch, s čím súvisí nižšia suma za ich predaj. Priemerná cena za predaný kus sa pohybuje okolo 40 tisícok, pričom na ranči sa nachádza aj ťažná kobyla za 60-tisíc korún. Kone dováža z Talianska, niektoré pochádzajú z produkcie slovenského trhu. Pre cudzích majiteľov chová z Ameriky pochádzajúce plemeno Qauter, na Slovensku zatiaľ málo rozšírené. V súčasnosti sa na ranči nachádza zo spomínaného druhu osem kobýl, jeden žrebec a jedno žriebä. Štyria zamestnanci ranča popri svojej záľube, ktorá sa stala aj zamestnaním, nepoznajú pocit víkendového ničnerobenia. "Začíname o piatej ráno a končíme o desiatej večer. Keď sa na ranči vyskytne nejaký problém v noci, sme tam. Kto videl, čo obnáša chov koní, vie o čom hovorím. Sústavne je potrebné okrem starostlivosti niečo opravovať, alebo stavať. Pri "šantení" občas kone čosi rozbijú, rozkopú, alebo rozhryzú," hovorí so spokojným úsmevom J. Fabian. Spomínané závady sú podmienené váhou koní. Ťažné majú totiž v závislosti od plemena približne 750, jazdecké od 450 do 550 kilogramov.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
