ležali v žalúdku kamene. Radšej dajú prednosť múčnym a ľahkým jedlám, šalátom, obloženým chlebíkom, ktoré zasýtia bez toho, aby telo príliš zaťažovali. Čo by sme mali v lete jesť?
Chudé mäso hydina, ryby, doplnené výdatnou dávkou čerstvých byliniek (petržlenovej, kôprovej vňate, majoránky, bazalky) a zemiakov poriadne rozprúdia trávenie. K tomu misku zeleninového šalátu a nič vás nebude v žalúdku ťažiť. Jedlo zapite nesladeným nápojom, ovocným džúsom rozriedeným vodou, alebo slabým vínnym strikom.
Čerstvé ovocie broskyne, marhule a zelenina mrkva, špenát, červená a oranžová paprika sa vysokým obsahom betakaroténu postarajú o prirodzenú ochranu pred slnkom. Sú veľmi chutné ako šalát, doplnené olivovým olejom alebo olejom z pšeničných klíčkov, alebo odšťavené.
Pitie tekutín je samozrejmosťou, nie však studených, či s ľadom, aby si to neodnieslo hrdlo, hlasivky či priedušky. Potením sa organizmus zbavuje vody, s ktorou sa odplavia aj vitamíny a minerály. Horčík je dôležitý pre svaly a jeho nedostatok môže vyvolať kŕče. Draslík upravuje rozloženie vody v tele a ovplyvňuje pocity únavy. Vápnik sa stará o výmenu bunečnej tekutiny. Jej deficit nahradzuje ľahkými jogurtmi, tvarohom so zeleninou a vodnatým ovocím (melóny).
Autor: som
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
