pravidelne stretávajú na krajniciach hlavných ciest, najčastejšie v smere Poprad Košice. Jedným z týchto mladíkov je aj 17-ročný Gejza Horváth zo Žehry. Jeho obvyklým stanoviskom je žehriansky mlyn na ceste do Spišského Podhradia. Tu stojí dvakrát až trikrát v týždni. "Áno, predávam tu huby, jeden košík stojí približne 150 korún a všetky huby, ktoré mám, sú zdravé, nie sú "chrobačné"" upozorňuje Gejza Horváth. Je jedným z približne 50-tich detí, ktoré zbierajú dary lesa. "Nechodím sám, aj iné deti chodia do lesa a zbierajú huby. Je nás veľa, musím zavčasu ráno vstávať, o šiestej už musím byť v lese, potom by som už nič nenašiel," približuje svoju každodennú činnosť G. Horváth. Jeho najčastejšími zákazníkmi sú zahraniční turisti, ale aj ostatní vodiči. "Stojíme na ceste a kto zastaví, tak väčšinou kúpi. Za jeden deň zarobím aj 200 korún. Je to rôzne, niekedy je to 150, niekedy aj menej. Peniaze dávam matke, ona kupuje jedlo, aby sme mali čo jesť. Dostávame sociálne dávky, ale to je málo a nestačí to pre všetkých. Otec od nás odišiel, takže ja teraz musím zarábať," hovorí G. Horváth.
Praxou získali deti dobré znalosti o tom, čo môžu zbierať a čo je nepredajné. V ruke drží hríby a kuriatka, pozná však aj iné huby. "Zbierame len tie ktoré poznáme hríby, kuriatka, a kozáre, ale tie nezbieram," tvrdí G. Horváth. On a jeho kamaráti bývajú opatrní a predávajú len najznámejšie druhy. Máloktorí z nich vedia, že huby sú dobrým zdrojom draslíka a stopových prvkov, huby obsahujú látky nazvané hydrazíny a nitrozamíny. "Niekedy huby sušíme, majú potom výraznejšú chuť ako čerstvé. Väčšinu húb treba pred varením najprv premyť, potom ich treba zaliať dostatočným množstvom vriacej vody. Voda z húb sa dá použiť ako základ na prípravu polievky alebo omáčky. Čakáme, kým sa vyjasní, kedy bude teplo. Do lesa sa nám teraz neoplatí ísť a huby sú premočené. V minulom roku sme nazbierali viacej, za celú sezónu zarobili niektorí 2000 až 3000 korún," dodáva G. Horváth. Z jedného domu v Žehre chodia zbierať lesné plody traja až štyria. Najčastejšie zbierajú v tunajšom lese Jereňáš, ktorý začína pri Dobrej Vôli a tiahne sa k Spišskému Podhradiu.
Autor: Cyril DUNKA
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
