výzbroje, ale tiez v takej prozaickej oblasti, akou je stravovanie vojakov. Denná stravovacia dávka na jedného predstavuje 84 korún. "Na ranajky pripadá 27 korún, na obed 32 a na veceru 25 korún," povedal nám Marek Sonoga, nácelník kuchyne Piateho vojenského výcvikového doškolovacieho strediska v Poprade. "Za peniaze, ktoré sú urcené pre vojakov, sa nedá pripravit adekvátna strava. Za 32 korún na osobu a den sa nedá uvarit pestrý a bohatý obed. Okrem toho, vojak aspon raz za den potrebuje nejakú tu paradajku alebo jablko, prípadne kolác," tvrdí hlavný kuchár prap. Dalibor Richter, podla ktorého ide najviac penazí na nákup mäsa. Ako uviedol dalej, nielen civilní konzumenti, ale aj vojenské útvary vzhladom na aféru súvisiacu s BSE v ostatných mesiacoch obmedzili spotrebu hovädzieho mäsa. "Nizšia spotreba hovädzieho mäsa súvisí s rastom jeho ceny. Musíme nakupovat lacnejšie mäso a preto najviac vyuzívame bravcovinu," uviedol a dodal, ze dalším problémom, ktorý ochudobnil jedálny lístok všetkým armádnym kuchyniam, bola salmonela v martinskom útvare. Minister obrany vtedy vydal rozkaz, ktorým zakázal pouzívat vajcia. To stazilo prácu kuchárom, pretoze následne museli niektoré jedlá úplne vynechat z jedálneho lístka. Išlo napríklad o prazenicu, leco, zemlovky a iné. "Stravujú sa u nás mladí chlapci, ktorí sú navyknutí aj na sladkosti. Potrebovali by dva-trikrát do týzdna jogurt, vianocku, kolác alebo plnený zavinác. No pri doterajších cenách si to nemôzme dovolit," povedal na záver "šéfkuchár".
Autor: map
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
