ako priaznivú. Výskyt hepatitídy typu A sa v Prešove na Majakovského ulici zastavil a z Jarovníc v okrese Sabinov boli hlásená dva ďalšie prípady ochorení. V súčasnosti teda registrujú osem. Ako podotkla Čačová, hoci gamaglobulínom zaočkovali okolo 250 detí, zrejme pre tieto dve už bolo neskoro a choroba prepukla aj po očkovaní.
Keďže letné obdobie s takmer železnou pravidelnosťou signalizuje výskyt salomonelózy, preto nás zaujímala súčasná situácia. Najmä po informácii z uplynulého týždňa, kedy hygienici vlastným šetrením zistili 12 prípadov ochorení u ľudí, ktorí konzumovali zákusky v jednej z prešovských cukrární. "Podľa našich zistení ochorenia vznikali v čase od 28. 6. do 5. 7. Viacerí z pacientov udávali, že konzumovali zákusky z cukrárne Expresso na sídlisku III. v Prešove. Pri kontrole prevádzky, kde je zároveň aj výroba sme zistili, že porušili technológiu výroby tým, že používali do krémov surové žĺtka. Hneď sme pozastavili ďalšiu prípravu krémových zákuskov a všetkých pracovníkov sme imunologicky vyšetrili. Zo siedmych pracovníkov, boli salmonelou nakazení dvaja. Pravdepodobne nevedomky ochoreli z konzumácie vlastnoručne vyrábaných zákuskov," uviedla včera pre náš denník riaditeľka ŠZÚ Čačová.
Za porušenie technológie a ohrozenie zdravia konzumentov hrozí prevádzkovateľom cukrárne finančná sankcia. Ako sme sa včera dozvedeli, okresná hygienička ešte nestanovila jej výšku. Dočasný zákaz výroby už síce zrušili, ale teraz môžu v cukrárni vyrábať len také koláče, kde nepoužijú surové žĺtka. Napokon, v zariadení tohto typu s kvalifikovanými zamestnancami by sa taká situácia nemala stať a majitelia to museli vedieť. Hygienici im totiž pravidelne zasielajú opatrenia v súvislosti s hygienou vo všeobecnosti, vrátane používaných potravinárskych surovín.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
