najpredávanejšou na svete je značka Smirnoff. Okolo roku 1815 sa začala spoločnosť Pierre Smirnoff zaoberať destiláciou. V krátkom čase sa firma stala najväčším výrobcom likérov a liehovín. V roku 1880 zaviedli novú technológiu výroby, vďaka ktorej liehoviny boli jemnejšie a lahodnejšie. Firma veľmi dobre prosperovala počas troch generácií, až do októbrovej revolúcie. Po revolúcii majetok skonfiškovali, Vladimíra Smirnoffa uväznili a odsúdili na trest smrti.
Majiteľ firmy mal šťastie v nešťastí, podarilo sa mu z väzenia utiecť. Vladimírovi nezostalo nič iné iba recept, ktorý sa kľukatou cestou dostal do Ameriky. Licenciu na výrobu v Spojených štátoch kúpila firma Heublin, ktorá nemala ľahkú úlohu. Dostať sa na trh s vodkou v Amerike, to veru vôbec nebolo ľahké. Američania už tradične obľubujú whisky, dostať sa do povedomia s niečím novým, to bol tvrdý oriešok aj pre skúseného obchodníka s dobrými manažérskymi schpnosťami. Ako to už býva zvykom, opäť americký obchodník za úspech vďačí náhode a šťastiu. Zvrat nastal vtedy, keď sa náhodne dostali do predaja fľašky s označením Smirnoff- Whisky. Začali z obchodov miznúť, čo už bol úspech. Neskôr sa reklamná kampaň orientovala takýmto smerom, pilierom reklamy bol základný slogan "Biela Whisky Smirnoff". Vodka sa stala obľúbeným 'drinkom' v Spojených štátoch.
Ako sa tento destilát vyrába? Pre výrobu sa používa najkvalitnejší destilát, ktorý sa zjemňuje ešte pri sekundárnej destilácii. Destilácia trvá dvadsaťštyri hodín. Mieša sa s destilovanou vodou, pri tomto procese sa z liehoviny odstraňujú rôzne drobné nečistoty. Destilovaná zmes sa ďalej prečerpáva cez viac vrstiev aktívneho dreveného uhlia. Najlepším filtrom sa ukázalo byť drevené uhlie z tvrdého dreva. Pri výrobe sa kvalita testuje viacnásobne, aby bola zaručená čo najlepšia kvalita destilátu. Ďalšou zaujímavosťou je, že obal Smirnoff vodky sa mení každých sedem rokov.
Aké druhy sa vyrábajú? Smirnoff Red je charakteristický unikátnym spôsobom výroby od roku 1818. Je vhodný na výrobu mixov a koktejlov. Smirnoff Blue obsahuje päťdesiat percent alkoholu a je vhodný na prípravu long drinkov. Smirnoff Citrus s jemnou príchuťou citrusových plodov najlepšie chutí, ak je dobre chladená. Značka Smirnoff Silver sa vyrába iba v Spojených štátoch, na rozdiel od Smirnoff Black, ktorá sa vyrába v Moskve. Vodka sa ideálne hodí na prípravu miešaných nápojov. Samotnú vodku by sme mali podávať chladenú, vtedy si dokážeme na nej naozaj pochutnať.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
