Iba 43 percent slovenských detí pije mlieko denne a 12 percent ho nepije vôbec

Z titulku i podtitulku tohto clánku je jasné, ze naším detom bud mlieko nechutí, alebo ho nepijú z rôznych iných prícin, ktoré môzu byt v zvyklostiach rodín alebo nedocenení mlieka ako najdôlezitejšej a nenahraditelnej zlozke výzivy. Nielen detí, ale aj dospelých. Ked som sa mladých mamiciek v obchode pýtala, kolko mlieka a mliecnych výrobkov dávajú svojim detom, odpovede boli rôzne a protichodné ako: "Sama mlieko nepijem, lebo zahlienuje, štvorrocná dcérka má rada iba pudingy a tvarohové dezerty, trojrocný syn pije mlieko trikrát denne a to len z flašky, inác nie, zje aj tvarohové dezerty, syry odmieta, pätrocný syn nechce mlieko, lebo ho nepije manzel, je iba jogurty, s tvaraohom nezje ziadne jedlo, nechce ani syr, štvorrocná dcérka mala vysoký cholesterol, prestala som jej dávat plnotucné mlieko a iné nechce."

Ako je to u vás doma, viete len vy. Mozno ale neviete, ze odborníci odporúcajú skonzumovat rocne 220 kg mlieka a mliecnych výrobkov. Na Slovensku je len polovicná spotreba tohto mnozstva v porovnaní s vyspelými európskymi krajinami, kde jeden obyvatel rocne skonzumuje az 300 kg. Stacilo by, keby dospelý clovek ale najmä deti vypili denne 2 - 3 poháre mlieka. Co obsahujú tri poháre mlieka a co z nich získame denne? Napríklad 90 percent dennej potreby vápnika, 75 percent vitamínu D, 30 percent vitamínu A, 48 percent proteínov, 33 percent draslíka, 70 percent riboflavínu, 30 percent niacínu, 40 percent vitamínu B-12, 60 percent fosforu. Pritom je mlieko ochrancom rovnováhy minerálov v ludskom tele.

Velká cast našej populácie trpí osteoporózou, co môze byt aj z malej konzumácie mlieka.

Situácia v spotrebe mlieka u školákov a dospievajúcej mládeze je najhoršia. Podla štúdie Výskumného ústavu výzivy ludu mlieko pije denne iba 43 percent detí, 12 percent ho nepije vôbec a 45 percent nepravidelne. Priemerná denná konzumácia u detí, ktoré pili mlieko pravidelne, bola 2,5 - 3 dl, co je velmi málo. Odporúcaná dávka je 5 - 6 dl, co sú 2 - 3 poháre denne.

V snahe zlepšit tento stav, prebieha od mája osvetový projekt spolocnosti Tetra Pak "Mliecnou cestou ku zdraviu" v spolupráci so 400 detskými lekármi na Slovensku. V Košickom kraji sa zapojilo do projektu 61 pediatrov a v Prešovskom 53. Garantom sú ministerstvo školstva, pôdohospodárstva a Slovenský mliekarenský zväz. Je dobré, ze máme obetavých detských lekárov, ktorí zdôraznujú dôlezitost mliecnej výzivy, aj to, ze sú garanti projektu na najvyššej úrovni. Myslím si však, ze ten najdôlezitejší garant je dole, v rodine a ak rodicia nebudú vplývat na stravovacie zvyklosti deti, kto to urobí za nich?

Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.