podporujú trávenie, odstraňujú meteorizmus (nafukovanie) a črevné kŕče.
V kuchyni sa toto zdravé korenie používa pri dusení hovädzieho, bravčového aj baranieho mäsa. Koriander je obľúbený v indickej, arabskej a gruzínskej kuchyni. Vyskúšajte si napr. dusenú zeleninu s koriandrom. Krátko osmaknite pokrájanú koreňovú zeleninu, reďkovky alebo kaleráb, podlejte vývarom a okoreňte podľa chuti koriandrom.
Autor: som
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
