presvedčený, že v každej domácnosti sú lieky, ktoré nikto neberie. A stoja toľko peňazí. Naše staré matere oveľa viac využívali prírodnú lekáreň. Tu našli liek na každý neduh. Keď k týmto liekom pridali kyslú kapustu, ktorá takmer nikde nechýbala, choroby sa im vyhýbali. Kapusta sa konzumovala nie zo zdravotných, ale z finančných dôvodov. Rôzne štatistiky hovoria, že v spotrebe ovocia a zeleniny patríme medzi podpriemerné štáty, ale v spotrebe liekov sme na popredných priečkach v Európe. Kyslá kapusta by ani dnes nemala chýbať na našich jedálnych lístkoch. Na vidieku sa táto tradícia často dodržiava, ale v mestách je to iné. Treba však uznať, že kyslá kapusta v menších spotrebiteľských baleniach, má svojich priaznivcov. Mnohí z nás nevedia, že kapusta obsahuje viac vitamínov ako banány, broskyne či jablká dohromady. Naši predkovia kapustou liečili nespavosť, bolesti hlavy a iné nemoci. Moderná medicína len potvrdila jej miesto pri ochrane zdravia. Posilňuje organizmus, zabraňuje predčasnému starnutiu, priaznivo pôsobí na látkovú výmenu, odbúrava cholesterol... Dnes, keď je všeobecná tendencia chudnúť, je najlepším odtučňovacím prostriedkom. A aké sumy vynakladajú ženy na zníženie hmotností. Recept je v sude alebo na pulte zelovocu. Škoda, že sa nevydáva toľko peňazí na reklamu kapusty ako iných "zaručených" receptov na schudnutie. Bolo by oveľa viac zdravých chudnúcich, ako je ich dnes.
Jozef Trebišovský, Trebišov
Autor: Miro DIBÁK
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
