Zážitky a skúsenosti z okolia Alanye a Antalye budú pre vás možno užitočné , ak sa rozhodnete pre niektoré z letovísk na Tureckej riviére.
Odleteli sme večer z Košíc a po vyše dvoch hodinách sme pristáli v Antalyii. Z letiska sme sa transferom premiestnili do rekreačnej oblasti "Alanya". Prímorské mesto Alanya leží na pobreží Levantského mora asi stotridsaťpäť kilometrov od Antalye. Dnes sa v Alanyii schádzajú turisti z celého sveta. Nekonečne dlhá pláž s nádychom mesta je obklopená banánovými plantážami. Práve dozrievali. Oberali ich a mohli ste si hneď túto pochúťku kúpiť. Na tomto pobreží sa nachádza známa pláž Kleopatra s množstvom troj aj štvorhviezdičkových hotelov. V Turecku je východoeurópsky čas, časový posun voči Slovensku bol plus jedna hodina.
Ulice sú plné malých taverien, reštaurácií a bazárov. Ako sme sa približovali k malým reštauráciám, majitelia sa prekrikovali, súkromníci sa doslova bili, aby si nás získali. Turistov priťahovali ulice plné obchodov a reštaurácií najmä vo večerných hodinách.
Život tamojších ľudí sa diametrálne líši od nášho. Osemdesiat percent Turkov sú moslimovia, hlásia sa k islámu.Veľké sviatky majú náboženské pozadie. Medzi najväčšie patrí Ramadán, Ramazzan Bayrami(sviatok cukru), Kurban Bayrami (sviatok obetí). Turecko má bohatú kultúru, ktorá je ovplyvnená islámom a vychádza zo starých nomádskych tradícií. Mustafa Kemal Ataturk je akýmsi symbolom Turkov a jeho obraz visí takmer na všetkých oficiálnych miestach. Podľa neho sú pomenované ulice, jeho portrét je na bankovkách. Viac ako šesťdesiat rokov po smrti ostal žiť v srdciach Turkov. Čestný titul "Otec Turkov" mu udelili v roku 1934.
Zúčastnili sme sa na "tureckej noci" s bohatým kultúrnym programom v Karavanseraje asi dvadsať kilometrov od Alanye. Boli od seba vzdialené asi na deň cesty karavány a tvorili pevné body obchodných ciest. Brušné tanečnice nám predvádzali svoje umenie a vidno, že majú tanec naozaj v krvi. Tí smelší si vyskúšali brušný tanec priamo na pódiu. Okrem Slovákov sa zabávali aj cudzinci: Nemci, Holanďania, Poliaci a Rusi.
Zaujal nás turecký temperament, v čom má veľký podiel aj hudba. Turecký pop je zmesou orientálnej hudby. Kde sme sa len pohli, hudba hrala všade a stále, niekedy až rušila. Turecký pop sme počuli v autobuse, v obchode, na pláži, prosto všade. V Turecku je najpopulárnejší Tarkan, dostal sa na popredné miesta v hitparádach.
Mali sme možnosť ochutnať typické jedlá. Ak sa vyberiete do Turecka, stretnete sa s množstvom nových chutí. Medzi najobľúbenejšie predjedlá patria opečené kúsky pečene s cibuľou. Turci takmer na každom bufetovom stole ponúkajú jogurtový krém s uhorkami , kôprom a cesnakom (cack), hydinový krém s orechami a fazuľový šalát. V Turecku medzi najobľúbenejšie polievky patrí šošovicová a ryžová. Ako hlavný pokrm sa najčastejšie podáva kebab. Po hlavnom jedle sa najmä v lete servíruje ovocie. Najčastejšie nám v hoteli servírovali cukrový a vodný melón (karpuz). Čo sa týka alkoholických nápojov, sme si ani neuvedomili prítomnosť islámu. V lepších reštauráciách sa k jedlu podávajú alkoholické nápoje, bežné sú pivo (bira) a víno (serap). Turci pijú anýzovú pálenku raki. Podáva sa riedená vodou, predáva sa vo všetkých obchodoch s potravinami. Najznámejšie je pivo Efes, určite sa s ním stretnete v hociktorej reštaurácii. Turci najčastejšie k jedlu pijú slaný jogurt zriedený vodou (ayran). Bazár sme navštívili v Alanyii aj v Antalyii. Mali sme možnosť vidieť, ako sa predáva exotický tovar Orientu. Takmer všade ponúkali "nazar". Je to akýsi symbol v tvare oka, ktorý prináša šťastie. Nesmie si ho nikto sám kúpiť, vraj prináša šťastie iba vtedy, ak je darovaný. Nazar ponúkajú obchodníci v rôznych prevedeniach, najbežnejšie je sklenené, ale nie je problém kúpiť aj zlatý. Neodmysliteľnou súčasťou trhu sú koreniny. Obchodníci ponúkajú rôzne druhy exotických korenín, ktoré dodávajú jedlám typickú chuť. Cestou do Antalye sme sa zastavili pri Melónových vodopádoch.
Typické pre Turecko sú aj koberce. Navštívili sme jednu výrobňu, kde sme mali možnosť vidieť, ako turecké dievčatá viažu uzlík po uzlíku. Toto umenie sa dedí z generácie na generáciu. Každá rodina má svoje skúsenosti, tie sú ale tajomstvom. Používajú sa prírodné farbivá, ktoré postupom času oxidujú. Čím je koberec starší, tým je farebne sýtejší. Najvzácnejšie sú hodvábne koberce, ktoré sú už na prvý pohĺad fantastické. Videli sme malý koberček, ktorý dievčina viazala viac než štyri roky.
Zvyšok voľného času sme trávili na pláži, alebo pri bazéne hotela. Dobrý dojem z pobytu pokazila klimatizácia, ktorá bola časovo obmedzená. Očakávali sme švédske stoly, lenže naše očakávanie sa celkom nesplnilo. Studených jedál sme si mohli nabrať koľko sme chceli, no hlavné bolo servírované. Teploty cez deň sa pohybovali okolo štyridsiatich stupňov, pri vysokej vlhkosti vzduchu. Ak sa vyberiete do Alanye, tak počítajte s tropickým teplom. Oblasť Alanye takmer celý rok slúži turizmu. Je tu teplo od februára až do októbra. Sezóna začína už vo februári. Ak túžite iba po príjemnom teple, na to je najlepší čas buď tesne na začiatku, alebo na konci sezóny. V októbri je more teplé a vonkajšie teploty nie sú extrémne vysoké.
Autor: Ing. Lórant KULÍK
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
