aj s ostatnými v pondelok na Mäsiarskej ulici v Košiciach na akcii nazvanej Jesenný Biolets. Biolets sa vyznačuje výmennou formou obchodovania. Záujemcovia doniesli produkty zo svojej záhradky a na tohtoročnej akcii ste sa mohli dopracovať k mnohým receptom "z babičkinej kuchyne" ako napríklad čučoriedkový alebo višňový likér, sirupy, ocot, liečivú masť alebo získať semienka zeleniny či korenia.
Pani Marianna z Košíc mala na svojom stolíku okrem domáceho jablčného octu a drienkového vína aj zaujímavé sirupy z plodov hlohu, skorocelu, bazy čiernej, žihľavy. Liečivé masti vyrobila z pagaštanu, kostihoja, lipkavca, myšieho chvostíka a nechtíka. Každá masť je, samozrejme, na inú chorobu. Kostihoj sa prezrádza už len svojím názvom, lipkavec je výborný na poranenie chrbtice, olej z ľubovníka sa zas používa pri zlatej žile. Alebo ste mali záujem o medový ocot? Pri ďalšom stolíku ste si mohli napísať recept.
Akciu Biolest opäť organizovala nadácia Sosna a záujemcovia i "obchodníci" boli mladí aj starší skúsení záhradkári i milovníci prírody. Na výstavnej ploche boli aj fotografie mandaly. Je to malá pochvala záhradkára, ktorý si vlastné produkty ovocia, zeleniny či kvetov usporiada do malého alebo veľkého kruhu na zemi vo svojej záhradke. Dôležité je pri tom, samozrejme, estetické cítenie a výsledný efekt. Takáto mandala môže byť počas celého roka iná.
Málokde bolo vidieť ozajstné obchodovanie. Väčšinou sa ľudia ponúkali navzájom a vymieňali si vyskúšané recepty.
Autor: Miroslava Rybárová
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
