zamestnancov OD Tesco, ktorí ochoreli na salmonelu po konzumácii zemiakového šalátu a sekaného rezňa. Vtedy sme sa od riaditeľky Štátneho zdravotného ústavu v Prešove MUDr. Magdalény Čačovej dozvedeli, že chorých je 17 a 5 z nich bolo hospitalizovaných. Prvý predpoklad bol taký, že k nákaze došlo priamo vo výdajni stravy prešovského obchodného domu, ale keďže nebola k dispozícii vzorka, nebolo možné dokázať to. Obed pripravila prešovská firma GTH Slovensko a ako jej vedenie vtedy tvrdilo, rozváža obedy do rôznych prevádzok a tie nehlásili problémy. Pripomíname, že zo spomínaného menu išlo o 306 obedov.
My sme však mali aj iné informácie a podľa nich bolo chorých oveľa viac. Nešlo len o zamestnancov Tesca, ale aj náhodných návštevníkov, ktorí si pochutili na zemiakovom šaláte v tamojšom bufete. Zaujímalo nás teda, aké závery urobili hygienici zo ŠZÚ a oslovili sme včera riaditeľku. "Došetrovaním sme upresnili počty chorých a ten sa ustálil na čísle 39. Z toho v 11 prípadoch išlo o pracovníkov OD Tesco Košice. Ochorel aj jeden pracovník firmy Betatex, ktorý pravidelne chodí na obedy do GTH Slovensko. To zmenilo situáciu a okamžite sme nariadili vyšetrenie celého personálu. U kuchára sme zistili vylučovanie salmonely enteritídis," vysvetlila.
Na našu otázku, ako budú postupovať voči spomínanej firme, keď odhalili zdroj nákazy nás M. Čačová poopravila, že hovoriť o zdroji nie je také jednoznačné. Vzorka sa totiž nezachovala. V praxi to znamená, že zdroj nemôžu dokázať. Ani kuchár nie je dôkazom, lebo o svojej chorobe pravdepodobne vôbec nevedel. Netajila, že v takom prípade právnici zvyknú firmy z uloženia väčších pokút „vysekať". "Za určité nedostatky sme im uložili blokovú pokutu a kuchár bol, ako pracovník v potravinárstve, vylúčený z procesu prípravy jedál do času vyliečenia," povedala nám.
Celkovú epidemiologickú situáciu inak hodnotila pozitívne, hoci sa mierne zvýšil počet akútnych respiračných chorôb. Oproti predchádzajúcemu týždňu, kedy mali deti jesenné prázdniny, stúpol počet chrípkových ochorení zo 623 na 1084 na stotisíc obyvateľov.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
