Korzár logo Korzár
Piatok, 5. marec, 2021 | Meniny má FridrichKrížovkyKrížovky

Bazalka pravá má antidepresívne účinky

Výskyt: Pestuje sa. K nám ju doviezli z Ázie ako koreninu, ale už v starom Grécku ju používali na liečenie po uštipnutí hadom, či škorpiónom. Jej

liečebné využitie je všestranné.

Zber: zbierame koreň i s podzemkom, prípadne aj vňať, mladé listy, kvety, plody. Korene vykopávame opatrne v druhom až treťom roku rastu, sušíme vo zväzkoch pri teplote do 35 °C.

Úžitok: Používa sa ako korenina do jedál. Osoží pri nadmernom tvorení plynov v tráviacom trakte. Spolu s pastierskou kapsičkou sa používa na omývanie zaparených miest na koží. Bazalka má špecifickú a veľmi príjemnú, trocha ostrejšiu vôňu ako majorán. Je vhodná do väčšiny, šalátov, najmä uhorkového, špargľového, rajčiakového, do kyslej kapusty, rajčiakových pokrmov, do špenátu, fazule. Najviac sa používa v talianskej kuchyni do miešaných šalátov a do polievok, máčaním v octe získame bazalkový ocot na šaláty.

Éterický olej z bazalky má antidepresívne účinky (stačí vdychovať jej vôňu alebo pridať 5-10 kvapiek do kúpeľa. Okrem toho obsahuje vitamíny, enzýmy a dôležité minerálne látky.

Použitie: Čaj pri plynnatosti a žalúdočných ťažkostiach : 1-2 čajové lyžičky vňate zaliať 1/4 l vriacej vody, nechať spariť. Piť podľa potreby 1 šálku denne. Čerstvé listy : potierajte nimi miesta poštípané hmyzom, zmierňuje to svrbenie a zápal.

Bazalkový olej - bylinková masť

Suroviny: Kvalitný olivový olej, bazalka, pamajorám obyčajný, malé cibuľky, červená kapia.

Recept: Do zaváracieho pohára nasypeme pokrájane bylinky, celé alebo rozpolené cibuľky a kolieska nakrájanú kapiu. Nakoniec do pohára zasunieme celú stonku bazalky a zalejeme olejom. Pevne uzavrieme a necháme stáť pri izbovej teplote. Po 14 dňoch olej precedíme.

Užívanie: Používame k ochuteniu zeleninových šalátov a do marinád. V dobre uzavretej nádobe vydrží aj celý rok a jeho chuť a vôňa je stále lepšia.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Študuj na univerzite s viac ako 60 ročnou tradíciou!
  2. Mysli na svoju budúcnosť!
  3. Láka ťa svet? Študuj v Nitre, je ako Rím na 7 pahorkoch
  4. Ako môžete zastaviť dýchavičnosť pri covide a po jeho prekonaní?
  5. Ročný magister v data science v Prahe odštartuje tvoju kariéru!
  6. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  7. Nové číslo Historickej revue
  8. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  9. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  10. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele
  1. Ako môžete zastaviť dýchavičnosť pri covide a po jeho prekonaní?
  2. Last chance to get The Slovak Spectator discounted subscription
  3. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  4. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  5. Nové číslo Historickej revue
  6. Veolia dostala exkluzívne do správy projekt SKY PARK
  7. AS EUBA vyhlasuje protest proti novele zákona o VŠ
  8. Firmy sa spojili s učiteľmi, rozhodli sa pomôcť chudobným žiakom
  9. Počas pandémie vzrástli obavy z právnych sporov
  10. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  1. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať? 19 228
  2. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 15 702
  3. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID 12 493
  4. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými? 9 457
  5. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia 9 227
  6. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou 8 338
  7. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 7 517
  8. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami 7 223
  9. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť 6 672
  10. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte 6 182
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Michalovčania sa prepadli na dno fortunaligovej tabuľky.

Kedysi hralo ligu až päť tímov z východu.

1 h
Patrik Hruščák v zápasoch proti Považskej Bystrici a Tatranu Prešov nútene pauzoval.

Reprezentant cítil nemohúcnosť a krivdu.

2 h
Radosť hráčov HC Košice.

Poprad a Michalovce bojovali o prvé miesto.

3 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Minister zahraničia Ivan Korčok.

Korčok rieši Sputnik V aj dvojaké občianstvo.

4 h
Stĺpček šéfredaktorky Beaty Balogovej

Premiér Matovič nie je hlúpy. A o to je to horšie

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME

Matovič veľmi dobre vie, kto je Orbán

4 h
Premiér a minister zdravotníctva vítali príchod ruskej vakcíny na košickom letisku.

Opäť pribudlo viac ako sto úmrtí.

16 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop