Korzár logo Korzár
Štvrtok, 26. november, 2020 | Meniny má KornelKrížovkyKrížovky

Čo znamenala hus v dejinách

Chov husi domácej bol v minulosti veľmi rozšírený. Dnes sa jej chov značne obmedzil. Z hospodárskeho hľadiska hus nám poskytuje všestranný úžitok.

Predovšetkým je to chutné a kvalitné mäso a masť. Dodnes sa na mnohých miestach Slovenska zachovali povestné husacie hody. Okrem mäsa nám dáva perie, ktoré sa v minulosti používalo ako výplň do perín a vankúšov. Z peria sa vyrábali mnohé úžitkové predmety a ozdoby. Krídlami sa vymetali pece a komíny a svoje miesto malo perie aj pri výrobe rôznych umelých kvetov. Husi pre svoj odchov potrebovali vodné plochy aj pastviny a v minulosti bol pastier husí - husár, husiarka - povolaním. Hus nedávala len úžitok, ale mala aj heraldický význam.

Už odpradávna bola hus symbolom nesmrteľnosti a prastarým znakom života a najvyššieho zasvätenia. Hus si uctievali už starí Indovia, Egypťania, Rimania a Kelti. Pre svoje úžitkové vlastnosti a krásu sa hus stala heraldickým symbolom už známeho husitského hnutia v 15. storočí, ale aj symbolom mnohých šľachtických erbov. Do rodových erbov sa hus dostala často v spojitosti s hadom a stromom. Táto kombinácia znakov zvýrazňovala spojenie vedomia a podvedomia.

Významné postavenie sa dostalo husi už za čias starých Keltov. Bolo to v období laténskej kultúry približne 800 - 300 rokov pred naším letopočtom. Kelti jej venovali pozornosť a zobrazovali ju na rôznych predmetoch. Kelti 1. november považovali za jeden zo štyroch najväčších sviatkov v roku. V tento deň usporadúvali veľké slávnosti. Na nich pili pivo a jedli pečené husi naplnené chutnými orechovými plnkami. Pre Keltov tento čas znamenal príchod zimy, na ktorú sa dobre pripravovali aj pečenou husacinou, ktorou naberali potrebné sily a energiu.

Keltská kultúra za sebou nezanechala žiadne písomné dokumenty. Kelti na rozdiel od okolitých kultúr uplatňovali živú kultúru, živú školu s poznaním a zapamätávaním. Ich kultúra sa prelínala s gréckou a rímskou. Kelti svoju veľkú porážku (prvú) utrpeli od Antiochosa v Malej Ázii v roku 275 pred naším letopočtom, ale definitívnu v roku 52 - 51 pred Kristom. Vtedy Rimanov viedol Július Cézar a na čele Keltov stál známy galský vodca Vercingeoixa, ktorý bol nakoniec porazený a v Ríme popravený. Potom nastal čas likvidácie keltov a celej ich kultúry, obzvlášť s rozvojom kresťanstva. Jedna náboženská ideológia likvidovala druhú. Prvou obeťou sa stali keltskí učitelia - druidovia, potom keltskí muži a významné osobnosti. Čas, predmety, zvieratá, rastliny a pod. dostávali inú znehodnocujúcu podobu a formu, osobitne v období asketickej kresťanskej výchovy v stredoveku.

Aj vták vznešenosti a nesmrteľnosti - hus - dostal rôzne potupné pomenovania a stal sa synonymom hlúposti a dobrého jedla. To sa vo vedomí a zvykoch ľudí zachovalo a pretrváva dodnes: "Hlúpy a neskúsený ako hus; Dočkaj času, ako hus klasu; Trafená hus zagága; Rozumieš sa do toho, ako hus do piva; Ja som s tebou husi nepásol; Bodaj ťa pečená hus kopla; Nerozumieš tomu, ty hus; Idú ako husi."

Husi chovali pri chráme na rímskej Kapitole pre kultové obrady. Ony sa pričinili o záchranu Ríma. V roku 388 pred naším letopočtom sa k rímskym hradbám nepozorovane priblížili Galovia s úmyslom zničiť Rím. Ich zvuky zachytili jedine husi. Čo nedokázali uši psov a strážcov Ríma, ale zaregistrovali to husi a začali silno gágať. Zvýšili ostražitosť strážcov. Takto sa Rím zachránil pred svojím zničením. Táto udalosť zvýraznila postavenie husí a boli povýšené do stavu posvätných bytostí v Ríme.

V prvej polovici 16. storočia prenikol do Fričoviec spríbuznený rod Bertotyovcov, ktorý má svoje pôvodné korene v neďalekých Bertotovciach. Šľachtic Stanislav Bertoty vtedy pôsobil ako podžupan Šarišskej župy a bol aj kapitánom Šarišského hradu. Jeho syn Martin bol potom priamym zakladateľom rodu Bertotyovcov vo Fričovciach. Jeho syn, Krištof Bertoty, tam už pôsobil ako fričovský zeman a majiteľ zemianskej kúrie. Tá bola postavená neďaleko terajšieho renesančného kaštieľa v blízkosti rozsiahlych močarísk a obecných pastvísk. V tomto prostredí sa vlieva Kopytovský potok do Veľkej Svinky. Vytvorili sa tam rozsiahle mokrade vhodné pre chov rýb a vodného vtáctva, teda aj pre chov husí. V obci v roku 1571 dal spomínaný Krištof postaviť kaplnku s kamenným erbom z roku 1577. V rodovom erbe je zobrazená postava zemana, dve husacie hlavy s krkmi a kytička troch veterníc. Okrem toho sú tam ďalšie nápisy a iniciálky Krištofa Bertotyho. Erb je dôkazom toho, že aj tento šľachtický rod prejavoval veľkú úctu a pripisoval dôležitosť chovu husí. Dodnes sa tam zachovali malé rybníčky a úžitkový rybník pri štátnej ceste, ktorý už ani neslúži pre hospodárske účely. Pôsobí skôr neekologicky a odpudzujúco a vo Fričovciach už neostali žiadne stopy po bývalom uznávanom chove husí.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Studujte v Praze ekonomii a business v angličtině
  2. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  3. Buďte v najlepšej spoločnosti!
  4. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  5. Máte nápad ako zlepšiť svoje okolie? Radi ho podporíme!
  6. Keď štúdium (za)baví
  7. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  8. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  9. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  10. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  1. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  2. Máte nápad ako zlepšiť svoje okolie? Radi ho podporíme!
  3. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  4. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  5. Nová služba v Pezinku – bezplatný zber elektroodpadu
  6. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  7. V mlieku už nie sme sebestační. Čo sa musí zmeniť?
  8. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  9. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  10. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 25 762
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 23 062
  3. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 12 929
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 11 498
  5. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 8 620
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 472
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 056
  8. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 812
  9. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 7 710
  10. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 7 685
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Polaček stráca podporu poslancov. Chce sa stretnúť s každým z nich

Odišiel už aj Saxa. Rusnák: Nie sme hlasovacie stroje. Špak nevylučuje nový klub.

Saxa (vľavo) odchádza z klubu Fungujúce Košice, Rusnák (vpravo) hovorí, že poslanci nie sú hlasovacie stroje na želanie.
Strojný vidí chybu aj v tom, že podpora primátora bola v počiatkoch samozrejmá.

Tvrdil, že nesie preplatok za plyn. Dôchodcovi ukradol peniaze na pohreb

Spišiak sa v Košiciach vydával za pracovníka bytového podniku.

Podvodník Ivan Nálepka na krajskom súde.

V zariadení pre seniorov v Snine je pozitívnych 50 klientov

V mestskej nemocnici evidujú desať úmrtí na ochorenie Covid-19.

V Domove pokojnej staroby v Snine je pozitívnych 50 klientov.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Boris Kollár leží po autonehode s obručou okolo hlavy v Nemocnici sv. Michala v Bratislave.

Jankovská priznala vzťah s Kočnerom. Spomína aj Fica

Neskôr chce vypovedať o Bödörovi, aj Zoroslavovi Kollárovi.

Moniku Jankovskú odvážajú z NAKA v Nitre.
Dobré ráno

Dobré ráno: Zvoliť generálneho prokurátora je len prvý krok

Vypočutia trvali 36 hodín, voľba mala byť už v tieto dni.

Stĺpček Zuzany Kepplovej

Kam až siaha rodina Borisa Kollára?

Predseda parlamentu zase raz nevyužil možnosť vyskúšať si, ako štát funguje pre jeho voličov a voličky.

Zuzana Kepplová

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop