Korzár logo Korzár
Piatok, 4. december, 2020 | Meniny má Barbora, BarbaraKrížovkyKrížovky

V Rožňave nakupujú vianočné ryby okrem domácich aj Revúčania a Košičania

Rožňava Najviac práce má majiteľ rybochovného zariadenia v severnej časti Rožňavy Miroslav Martočko každoročne pred Vianocami. Je jedným z mála

celoročných predajcov rýb v Gemeri. "Obchodníci postupne prestávajú s touto prácou, pretože veterinári majú dosť prísne podmienky. Keď niekto prinesie v drevenej kadi 200 až 300 kíl rýb a stane sa, že ich nepredá, je koniec. Mám výhodu, že u mňa sú ryby v prietočnej vode. Inak by neprežili," povedal M. Martočko.

Má odberateľov, ktorí sú mu verní už desať rokov. Pribúdajú však aj noví. Nejde len o domácich, ryby chodia do Rožňavy nakupovať aj Revúčania či Košičania. Výnimkou nie sú ani firmy a inštitúcie, ktoré si objednávajú väčšie množstvá rýb. Neraz ide o 200 či 250 kilogramov. V ponuke sú okrem kaprov pstruhy, šťuky a zubáče. Niektorí odberatelia si ryby zabezpečujú na objednávku. K zákazníkom patria aj rodiny, ktoré kúpia naraz 10 až 15 kíl rýb. Pripravujú si ich na rôzne spôsoby a podľa M. Martočka zužitkujú všetko. Od hlavy až po vnútornosti. "Nájdu sa aj takí, čo si myslia, že rýb je stále dosť. Ako chleba v pekárni. Predávam ich síce celoročne, ale predať môžem len toľko, koľko odchovám," poznamenal M. Martočko. Najväčší nápor kupujúcich očakáva posledné tri dni pred Vianocami. Nájdu sa jednotlivci, ktorí dobehnú ešte aj na Štedrý deň. Pstruhy idú tento rok na odbyt viac ako kapre. "Všetci sa pýtajú, ktorá ryba má menej kostí. Málokto ju vie dobre vykostiť. Odo mňa by prijali i to, keby som rybu zabil a očistil. Napriek záujmu to odmietam, pretože sa to robiť nesmie," upresnil M. Martočko. Celkovo predá približne 2 tony rýb. Ráno začína rozbíjaním ľadu na rybníku pri dome. Počas dňa voda nezamrzne len vďaka tomu, že v sieti je viac rýb pokope a víria vodu. On a jeho rodina sa rybami zatiaľ nepresýtili a raz týždenne ich majú na tanieri. "Viem, čo jem. Štyrikrát do roka dávam robiť rozbor vody," podotkol.

M. Martočko spravuje rybochovné zariadenie s celkovou rozlohou 3 hektáre, z toho 1,8 hektárov predstavuje vodná plocha.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  2. Nová škôlka 21. storočia na Kramároch
  3. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  4. Čo musíte vedieť, ak chcete prežiť Vianoce v zdraví a so svojimi
  5. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  6. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  7. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  8. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  9. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  10. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  1. Podcast: Jeden lístok, veľa tratí
  2. Čo musíte vedieť, ak chcete prežiť Vianoce v zdraví a so svojimi
  3. Nová škôlka 21. storočia na Kramároch
  4. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  5. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  6. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  7. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  8. COOP Jednota je najdôveryhodnejším slovenským predajcom potravín
  9. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  10. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 912
  2. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 14 694
  3. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 9 929
  4. Aká je chémia vôní 9 894
  5. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 830
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 9 410
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 791
  8. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom 8 589
  9. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 8 182
  10. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy 7 268
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Nová riaditeľka košickej detskej nemocnice: Teším sa na návrat

Chystá stretnutia so zamestnancami, primármi a vytvorí svoj tím.

Jaroslava Feketeová. Snímka je z čias, keď pôsobila ako lekárka na Oddelení detskej onkológie a hematológie košickej DFN.
Výročie výbuchu bytovky Mukačevská 7 v Prešove

Rok po výbuchu. Majorošovci veria, že sa na Mukačevskú 7 ešte vrátia

Tragédia odhalila aj silu priateľstva.

Marek Majoroš na mieste, kde stála bytovka.
Viki Olejárová by rada zbierala zážitky z celého sveta, chcela by prespať v baobabe aj si zaspievať so Stingom.
Ľudmila Kolesárová.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Minister zdravotníctva Marek Krajčí.
Alena Zsuzsová opúšťa súd v Banskej Bystrici.

Jankovská by chcela Vianoce na slobode. Vylúčené to nie je

Rozhodnúť môže sama prokurátorka alebo na žiadosť aj súd.

Monika Jankovská.
Rozprávky SME

Či za dobré sa treba dobrým odmeniť (číta Robert Roth)

Klasické rozprávky (nielen) pre vaše deti.

Rozprávky
ŠPORT

Mal mať rozprávkovú kariéru. Hlúpa mladá hlava všetko zničila, spomína

Strelil najrýchlejší gól v najvyššej súťaži?

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop