dôchodcov a sociálne odkázaných občanov nielen z Hrachova, ale z celého mikroregiónu Rimava - Rimavica. "Peňažné prostriedky v objeme 1,9 milióna korún sa nám na základe projektu podarilo získať od holandských nadácií pre strednú a východnú Európu. Bolo to dlhodobý proces. Najskôr sme zháňali budovu, potom vyše roka peniaze. Dnes môžeme povedať, že sa podarilo oboje," povedala predsedníčka OZ Ozvena Elena Kubaliaková.
Na vývarovňu prerobia sedem rokov chátrajúce priestory bývalej budovy Poľnohospodárskeho družstva v Hrachove, v ktorých bola v minulosti kuchyňa, jedáleň a kancelárie. Podľa prvého verejného prieskumu v okolitých obciach prejavilo záujem o stravovanie vo vývarovni približne 100 osôb. V mikroregióne Rimava - Rimavica žije v súčasnosti približne 4700 ľudí, z nich 900 je dôchodkovom veku. "V budúcnosti by sme chceli starým a nevládnym občanom rozvážať jedlo priamo do domu. Zabezpečíme aj vyškolené opatrovateľky," poznamenala E. Kubaliaková. Denne plánujú uvariť dve rôzne hlavné jedlá pre 150 až 200 stravníkov, za ktoré zaplatia 25, najviac 30 korún. Zvyšok nákladov by mal pokryť príspevok na sociálne služby z okresného úradu a obecných úradov.
"V ponuke budeme mať vždy jedno bezmäsité jedlo a jeden chod s mäsom. Variť budeme podľa toho, čo si kto vopred objedná," vysvetlila E. Kubaliaková. Priamo v jedálni bude 36 miest na sedenie, vo vedľajšej čajovni takmer rovnaký počet. Prevádzka vývarovne by sa mala začať v júni budúceho roku. Spolu so stravovacím zariadením pribudne v obci aj komunikačné centrom pre celý mikroregión.
Autor: jk
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
