Korzár logo Korzár
Utorok, 26. január, 2021 | Meniny má TamaraKrížovkyKrížovky

Pripravujeme rýchle pohostenie

Každý má na Silvestra svoje zvyklosti, ako polnočnú kapustnicu, obložené chlebíčky, rôzne chuťovky, studené misy, slané pečivo upečené doma, ale aj z

obchodu. Viete, že lupienky, vretienka, šunkové snacky a iné môžete ponúknuť v nápaditej forme? Skúste ich pripraviť s nátierkami, ktorými ich ozdobíte, ale aj s omáčkami, do ktorých si ich budú hostia namáčať.

Paprikové chipsy s rybacou nátierkou

Suroviny: 1 balíček paprikových chipsov, 1 konzerva sardiniek, 50 g masla, 1 polievková lyžica horčice, 1 malá cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, polovičky vlašských orechov na ozdobovanie.

Postup: Do mixéra dáme sardinky (bez oleja), maslo, horčicu, soľ, korenie, pokrájanú cibuľu a všetko spolu dopenista vyšľaháme. Nátierku dáme do vrecúška na ozdobovanie pečiva s väčším hviezdicovým otvorom, vstrekujeme na chipsy kopčeky a do stredu dávame polovičku orecha.

Slané chipsy s bryndzovou nátierkou

Suroviny: 1 balíček slaných chipsov, 250 g bryndze (môže byť aj tvaroh), 1 cibuľa, 50 g masla, trochu rasce, trochu soli, 2 zarovnané polievkové lyžice červenej papriky, trochu mletého čierneho korenia, uhorka a mandľové lupienky na ozdobu.

Postup: Bryndzu, maslo, pokrájanú cibuľu a ostatné suroviny dáme do mixéra a zmixujeme dopenista. Nátierku dáme do vrecúška na ozdobovanie pečiva s hviezdicovým otvorom a striekame na chipsy kopčeky, ktoré zdobíme polovičkou kolieska uhorky a mandľovými lupienkami.

Šunkové snacky s provensálskou nátierkou

Suroviny: 1 balíček šunkových snackov, 1 nátierkové maslo, 1 menší pór, 1 kávová lyžica provensálskych byliniek, trochu mletého bieleho korenia, zelerová soľ podľa chuti, 2 strúčiky cesnaku, lieskové oriešky na ozdobu.

Postup: Nátierkové maslo dáme do misky, pridáme najemno posekaný pór, provensálske bylinky, korenie, popučené strúčiky cesnaku a všetko spolu premiešame. Dochutíme zelerovou soľou a vymiešame dopenista. Nátierku natierame na šunkové snacky tak, aby bol na polovičke väčší kopček, a stred ozdobíme lieskovým orieškom.

OMÁČKY

Omáčkový základ

Suroviny: 2 vajcia, 2,5 dl oleja, trochu cukru, 1 polievková lyžica horčice.

Postup: Do mixéra dáme vajcia, cukor a horčicu a všetko dopenista zmixujeme. Potom za stáleho chodu mixéra vkvapkávame (cez vrchný otvorček nádoby) olej. Mixujeme do zhustnutia. Z omáčkového základu môžeme mať aj 2 - 3 druhy omáčok - podľa toho, koľko čakáme hostí.

Cesnaková omáčka

Suroviny: omáčkový základ, soľ, 3 strúčiky cesnaku, mleté biele korenie, 1 téglik kyslej smotany.

Postup: K omáčkovému základu pridáme popučený cesnak, soľ, korenie, všetko spolu ešte raz zmixujeme a vylejeme do misky. Pridáme téglik smotany (smotanu nemixujeme!) a všetko dohladka vymiešame.

Whisková omáčka

Suroviny: omáčkový základ, soľ, mleté čierne korenie, 2 polievkové lyžice whisky, pol téglika kyslej smotany, 3 polievkové lyžice kečupu.

Postup: Do mixéra k omáčkovému základu pridáme kečup, soľ, korenie a všetko spolu ešte raz zmixujeme. Vylejeme do misky, pridáme smotanu a whisky a všetko spolu dohladka vymiešame.

Diabolská omáčka

Suroviny: omáčkový základ, 1 kyslá uhorka, 2 strúčiky cesnaku, 1 malá cibuľa, trochu tabasca, trochu kečupu, trochu sójovej omáčky, mleté čierne korenie, soľ, trochu chili korenia, 1 téglik kyslej smotany.

Postup: Do mixéra k omáčkovému základu pridáme popučený cesnak, pokrájanú cibuľu, uhorku, kečup, sójovú omáčku, soľ a všetko spolu zmixujeme. Ochutíme tabascom, chili korením a ešte chvíľu zmixujeme. Potom vylejeme do misky. Pridáme kyslú smotanu a dohladka vymiešame.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  3. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  4. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  5. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  6. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  7. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  9. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  10. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  1. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  2. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  3. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  4. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  5. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  6. Budovanie zelenej značky
  7. Arval Slovakia: Spoliehajú na nás firmy z kľúčových sektorov
  8. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  9. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  10. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 24 540
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 21 888
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 17 287
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 998
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 626
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 383
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 656
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 539
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 369
  10. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 340
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Kontroverzný aktivista Slávik sa zapojil aj do povoľovacieho procesu k modernizácii cesty na Slaneckej.

Trestné oznámenie Sulíka spustilo lavínu.

19 h
Riaditeľ ZSS Arcus Juraj Briškár potvrdil ďalších sedem úmrtí.

Infikovaných je 70 klientov a 36 zamestnancov zariadenia.

5 h
Centrálne parkovisko na Štrbskom Plese si obec Štrba prenajíma od eseročky mesta Vysoké Tatry. Návštevník tam zaplatí menej ako napríklad v Tatranskej Lomnici či v Starom Smokovci.

Mesto chce motivovať ľudí a odľahčiť premávku.

19 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop