zo správy Štátneho zdravotného ústavu v Bratislave. Úlohou programu je zlepšiť stravovacie návyky detí počas vyučovacieho procesu.
K aktívnym školským zariadeniam, podporujúcim zdravú výživu patrí aj Základná škola na Hviezdoslavovej ulici v Revúcej s päťstovkou žiakov. Ako povedala koordinátorka organizácie Školy podporujúce zdravie Mgr. Beáta Kilíková, mliečny program u nich funguje tretí rok. Už tri mesiace však deti namiesto mlieka konzumujú džúsy. Dôvodom sú problémy s dodávateľmi, občas sa vyskytli nedostatky s kvalitou mlieka. "Mliečny program by sme chceli obnoviť bezprostredne po odstránení problémov. Má to svoj význam, pretože mlieko s obľubou konzumovali počas prestávok deti z prvého aj druhého stupňa a program presadzujú aj rodičia". Rapídne zvýšenie spotreby mlieka dosiahla B. Kilíková vlani počas trojmesačnej súťaže. "Zvolila som súťažnú formu. Deti zbierali škatule od mlieka, my sme ich za to odmenili nálepkami. To ich motivovalo k pitiu mlieka".
V rožňavskej Základnej škole na Zlatej ulici sa tohto roku do programu nezapojili kvôli nízkemu záujmu detí. Podľa riaditeľa školy Mgr. Jána Leška ich aktivita skrachovala na dodávateľoch, ktorým zrejme obchod "nevynášal". "Zo začiatku bol veľký záujem, avšak postupne klesal z dôvodu finančnej situácie niektorých rodín. Okrem poplatku za obedy totiž uhrádzali aj 7 až 8 korún za 2,5 decilitrov mlieka. Denne skonzumovalo približne 80 detí celkovo 20 litrov ochuteného mlieka. Keby sme našli spoľahlivého dodávateľa, program by sme obnovili". J. Leško pripisuje mliečnemu programu veľký význam. "Deti trávia v škole okrem vyučovania aj čas v školskom klube a niektoré z nich ani nechodia na obedy. Konzumácia vitamínov vo forme mlieka však podporuje aj aktivitu na vyučovaní". Nízku spotrebu mlieka v školách na západnom Slovensku odôvodňuje vysokým počtom automatov na nápoje. Ako podotkol, v tomto prípade sa nemôže preferovať zárobok na úkor racionálnej stravy detí.
Zastúpenie mlieka aj v hlavnom jedle sa snažia presadzovať v rimavskosobotskej základnej škole na Ulici P. Dobšinského už tretí rok. Mliečny program sa im osvedčil. Tohto roku sa zapojilo približne 70 detí, na začiatku ich bolo 200. Pokles záujemcov pripisuje vedúca školskej jedálne Anna Kosorínová zníženému počtu stravníkov a zlej ekonomickej situácii rodín. Mlieko a mliečne výrobky konzumujú najmä žiaci prvého až štvrtého ročníka. "Raz do týždňa podávame deťom ovocné šťavy. Vždy sa však snažíme mlieko zakomponovať aj do omáčok a polievok. Ak bude dopyt, do mliečneho programu sa zapojíme aj v budúcom školskom roku," dodala A. Kosorínová.
Školský mliečny program vychádza z dokumentu Program ozdravenia výživy obyvateľov Slovenskej republiky, ktorý sa vykonáva v rámci Národného programu podpory zdravia.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
