Korzár logo Korzár
Streda, 28. júl, 2021 | Meniny má KrištofKrížovkyKrížovky

Škoricu by nemali používať tehotné ženy

Kde ho nájdeme: Škoricovník čínsky je z čeľade vavrínovitých. Pochádza pravdepodobne z Barmy a hojne sa pestuje v južnej Číne, ale tiež v Thajsku,

Indočíne a Indonézii.

Popis: Tento stále zelený strom dorastá do výšky až 10 metrov ale v plantážach sa udržiava rezom ako dvojmetrový ker. Listy sú jednoduché, kožovité s vajcovitou čepeľou s tromi alebo piatimi súbežnými žilkami. Drobné žltkavé alebo svetlozelené kvety sú v riedkych okvetiach. Plod je modročierná vajcovitá bobuľa uzatvorená v zdurenej čiaške obsahujúcej hnedé semeno. Príbuzným druhom je škorica cejlónska, pôvodom zo Srí Lanky, ktorá poskytuje kvalitnejšiu surovinu, tzv. cejlónsku škoricu. Jej zvitky sú tenké, okraje sa charakteristicky zvinujú do vnútra, čím vznikajú akési dvojtrubky.

Obsahové látky: Drogou je kôra a výhonky obsahujúce až 2 percentá silice, ďalej sacharidy, sliz, triesloviny, asi 1,3 percenta šťavelanu vápenatého, beta-sitosterol a iné.

Na čo sa používa: Používa sa pri únave a problémoch v prechode, bolestivej menštruácii, pri strate chuti k jedlu, hnačkových ochoreniach, pomočovaní, reumatizme. Výhonky sa používajú pri nachladení a horúčke. Sušená droga sa užíva v množstve 2 až 5 g denne. Pripraví sa odvar, ktorý sa pije dvakrát denne na lačno. Škorica by sa nemala užívať v tehotenstve a pri hypertenzii.

Škoricovník ako korenie: Škorica sa používa celá alebo mletá na korenenie pečiva, v cukrárstve, v konzervárenstve, pri výrobe likérov a pod. Pritom kôra škoricovníka čínskeho je hrubšia a neuzatvára sa do typických zvitkov, ale tvorí polouzavrené alebo ploché trubičky. Je tiež menej voňavá a jemná než škorica cejlónska. Nezrelé dužinaté plody škoricovníka čínskeho sa vyznačujú príjemnou vôňou, zbierajú sa a exportujú ako tzv. kassiové kvety, pretože sa môžu použiť na destiláciu škoricovej silice.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kravy jedia srvátku. Výrobky vďaka tomu nemajú konkurenciu
  2. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  3. Túto bagetu jedia Slováci už 24 rokov. Čo nám chutí najviac?
  4. M. Šmigura: Pozeráme sa smerom na Varšavu
  5. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu
  6. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  7. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  8. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  9. Lenivý brunch s Muchom
  10. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  1. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  2. Do portfólia Proxenty pribudol projekt na Šancovej
  3. 60 rokov tradície s ekologickým srdcom a modernou víziou
  4. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  5. Keď ekológia spája
  6. Wüstenrot predstavuje novú stratégiu pre slovenský trh
  7. Na zmenu zdravotnej poisťovne vám po novom stačia 3 minúty
  8. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  9. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  10. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 11 177
  2. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 167
  3. Od Česka až po Jadran 3 986
  4. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 507
  5. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 254
  6. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti 3 171
  7. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 3 109
  8. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 2 956
  9. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 2 640
  10. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny 2 215
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Minister vnútra SR Roman Mikulec a predseda vlády SR Eduard Heger.

Rokovať o Mikulcovi a policajnom prezidentovi Kovaříkovi žiada Sme rodina.


1 h
Potvrdenie o očkovaní potrebujete na vstup na Eiffelovku, od víkendu pribudnú aj interiéry reštaurácií a barov. Mnohé miesta ponúkajú aj rýchlotesty priamo na mieste.

Zdravotníkov povinne očkujú viaceré štáty.


8 h
Policajná kontrola na hraničnom priechode Čunovo - Rajka.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 392-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 534 obetí.


a 4 ďalší 22 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop