Korzár logo Korzár
Nedeľa, 25. júl, 2021 | Meniny má JakubKrížovkyKrížovky

Krájač nemal uľahčiť prácu ale získať peniaze

O tom, že chlieb poznáme viac ako desaťtisíc rokov, sa vari ani zmieňovať netreba. Po celý ten dlhý čas sa však chlieb pri jedení väčšinou lámal.

Preto bol bochník rozdelený na niekoľko kusov. Až pred niekoľkými storočiami sa začal chlieb krájať.

Na začiatku minulého storočia sa našiel človek, ktorý začal premýšľať o tom, či by ručné krájanie chleba nebolo možné z časti alebo úplne nahradiť strojovým krájaním. Ten človek bol Otto Frederick Rohwedder a býval v štáte Iowa v USA. Ak si však myslíte, že za všetkým boli peniaze a nie uľahčenie práce, máte pravdu. Ono tu totiž v prvom rade nešlo o krájanie chleba ale o výrobu hrianok. No a na to, aby hriankovač "hriankoval" potrebuje, aby bol jeden krajec ako druhý.

Otto Frederick Rohwedder začal na krájači chleba pracovať v roku 1912. Pokiaľ by sa uspokojil s krájačom pre domácnosti či hotely, to znamená k priamej spotrebe - nebol ty to až taký problém. Avšak na tom sa veľké peniaze zarobiť nedajú. Rohwedder chcel krájaný chlieb aj predávať. A tu sa vyskytol hlavný problém - nakrájaný chlieb rýchlo oschne. To predsa každý vie! Preto začal premýšľať o obrovských klincoch s veľkými hlavami, ktorými sa pokúšal nakrájaný chlieb udržať pokope, aby neoschol. Ale klince vypadávali. A tak v roku 1928 Rohwedder navrhol stroj, ktorý chlieb nielen krájal, ale zároveň aj balil. Obal jednak držal nakrájaný chlieb spolu a zabraňoval rýchlemu vyschnutiu. O rok neskôr začala tento vynález využívať aj prvá pekáreň. Na určitom zlepšení tohoto zariadenia má svoj podiel aj Gustav Papendick z Michigenu.

Dnes sú už krájače bežne v mnohých domácnostiach a nakrájaný chlieb sa predáva vari v každej krajine. Ale každý pekár i gurmáni sú presvedčení, že najchutnejší chlieb je iba vtedy, keď sa rozkrojí čerstvo upečený bochník.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti
  2. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  3. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny
  4. Od Česka až po Jadran
  5. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  6. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci
  7. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  8. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu?
  9. Deti často nie sú na letnú škôlku alebo tábor vhodne pobalené
  10. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky
  1. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  2. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  3. Riziko úrazov je počas letných prázdnin vyššie
  4. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  5. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  6. Tatravagónka Poprad ponúka stabilnú prácu a kariérny rast
  7. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  8. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  9. Svet bude fungovať na dátach a tie sú pre Slovensko priorita
  10. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti
  1. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 10 344
  2. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 8 090
  3. Vedci skúmali slovenskú magnéziovú minerálku. Výsledok prekvapí. 6 205
  4. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 882
  5. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 4 045
  6. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky 3 987
  7. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 3 765
  8. Od Česka až po Jadran 3 403
  9. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu? 2 687
  10. Nový Volkswagen Polo GTI prináša radosť z jazdy s dvojlitrom! 2 281
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop