Korzár logo Korzár
Nedeľa, 25. júl, 2021 | Meniny má JakubKrížovkyKrížovky

Vráťme sa k jedlám starých materí

Druhým najväčším darom, ktorý dostáva človek okrem života je zdravie. Žiaľ, nie všetci sa ním môžu tešiť a pýšiť. Tí, čo ho majú, často si ho

nevážia, pretože pre človeka je to, čo je zadarmo, akési samozrejmé. Až keď o zdravie prichádzame, až vtedy si uvedomujeme jeho cenu. V mnohých prípadoch je už neskoro.

Naše zdravie je skúšané všeličím - jedlom, pitím, dýchaním, fajčením, stresom, výdobytkami civilizácie. Viem, že nemám patent na rozum, ale mám dostatok životných skúseností. Preto len niekoľko viet, ktoré odporúčam iným, ktorí chcú zdravo žiť a nevedia ako. Na prvé miesto kladiem pohyb, čiže šport. Fajčenie, alkohol a drogy by sme mali natrvalo vylúčiť zo svojho života. Na ďalšie miesto kladiem životosprávu. Tu patrí racionálna strava. Už starí Gréci jedli veľmi skromne, najmä obilniny, strukoviny, cibuľu, cesnak, zeleninu, med.

Dnes je v našom jedálničku z týchto jedál veľmi málo. Správnou racionálnou stravou môžeme zmierniť, ba vyliečiť veľa chorôb a mnohým zabrániť. Ktosi vyrátal, že človek za svoj život spotrebuje 50 až 70 ton potravy. Preto by nám nemalo byť ľahostajné, čo jeme. Prejedáme sa nekvalitnou potravou, otravujeme sa jedmi a následky likvidujeme liekmi. O nás, Slovákoch sa hovorí, že máme najťažšie zloženie potravy a skoro najvyššiu spotrebu alkoholu v Európe. Polovica žien a tretina mužov trpí obezitou. Vysoký krvný tlak, infarkty, mozgové porážky a depresie sú na dennom poriadku. Nadbytok soli vedie k vysokému krvnému tlaku a k rakovine žalúdka. Práve strava môže byť liekom, lacným a neškodným. Musí však byť pestrá, racionálna a striedma.

Dnes je málo ľudí, ktorí sa tak stravujú. Veď mnohé deti z mesta v živote neochutnali egreš, čierne ríbezle, nepoznajú chuť pečiarky poľnej, chutnej dyne, nevedia ako chutia zemiaky opekané v pahrebe, s kyslou kapustou. Mnohé mladé gazdinky nevedia pripraviť halušky, pirohy, kukuričnú kašu (zamešku), mačanku. Tieto jedlá a mnohé ďalšie zo strukovín, olejnín a obilnín rastú na zemplínskych poliach. Len ich treba vypestovať a jesť. Tadiaľ vedie cesta k zdraviu.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti
  2. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  3. Od Česka až po Jadran
  4. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny
  5. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  6. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu?
  7. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci
  8. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  9. Deti často nie sú na letnú škôlku alebo tábor vhodne pobalené
  10. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky
  1. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom
  2. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  3. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  4. Riziko úrazov je počas letných prázdnin vyššie
  5. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  6. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  7. Tatravagónka Poprad ponúka stabilnú prácu a kariérny rast
  8. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  9. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  10. Svet bude fungovať na dátach a tie sú pre Slovensko priorita
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 9 059
  2. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 8 914
  3. Vedci skúmali slovenskú magnéziovú minerálku. Výsledok prekvapí. 6 196
  4. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 890
  5. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 4 179
  6. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 4 120
  7. Od Česka až po Jadran 3 620
  8. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky 2 936
  9. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu? 2 928
  10. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti 2 500
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Medveď hnedý.

Ich populácia nepresiahla dostupné zdroje ani priestor.


SITA 2 h
Ilustračné foto.

Obchádzková trasa povedie cez Svit.


TASR 3 h
Ilustračné foto

Výstrahy platia pre južné okresy.


TASR 3 h
Ilustračné foto.

Pomohli mu horskí záchranári a vrtuľník.


5 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Pestovanie paradajok na farme Oremus.

Pestovatelia sa púšťajú do nových projektov.


23. júl
Nataša Holinová

Ste tu doma. No nie ste tu sami.


6 h
Opatrenia na Slovensku sa opäť uvoľňujú.

V reštaurácii sa treba preukázať.


11 h
Americký basketbalista Kevin Durant na OH 2020.

Českí basketbalisti vyhrali prvý zápas.


SITA a 1 ďalší 4 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop