horčík, železo), vlákniny silíc ale najmä vitamínov (C, karotén) sa nachádza v bylinkách žihľave, púpave, skorocele, rebríčku a ďalších. Prineste si čerstvé lístky v prútenom košíčku alebo plátenom vrecúšku (v igelitke by sa zaparili) z jarnej prechádzky.
Surové ich upravte ako šalát, pokrájajte ich do tvarohových alebo syrových nátierok, posypte nimi chlieb s maslom a reďkovkami, alebo okoreňte všetky druhy polievok. Zbierajte iba mladé lístky, staršie sú tuhé a horké, najmä púpava.
Autor: som
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
