Rožňavskom okrese prvý ročník súťaže o najlepšiu fazuľovú polievku pod symbolickým a humorným názvom Banícke odstrely.
V sobotu podvečer sa v priestoroch Hostinca pod skalou v Dobšinskej Maši stretlo desať rodín, ktoré priniesli uvarenú fazuľovicu. "V hostinci sme polievky len prihrali a mohla nasledovať ochutnávka. Hodnotila laická i takzvaná odborná verejnosť. Obyvateľov akcia zaujala, nečakali sme ich toľko," povedal majiteľ hostinca Kamil Varga.
Päťčlenná komisia ochutnávala vzorku každej polievky na vzorovo prestretom stole. "Vzhľadom na sýtosť fazuľovice som mala problémy už po siedmej," uviedla so smiechom starostka Dediniek a členka poroty Anna Tökölyová.
Porota si o degustácii fazuľovej so zeleninou, údeným mäsom, či klobásou viedla podrobný záznam. Maximálne 15-bodové ohodnotenie mohli dostať polievky za chuť i vzhľad. Podľa verdiktu poroty zvíťazila fazuľovica od rodiny Moskalovej. Každý účastník si však odniesol certifikát kuchárskeho umenia. Vecné ceny v podobe kuchynských nádob z nerezu a naberačiek dostali tri rodiny, ktoré uvarili najlepšiu polievku.
S nápadom usporiadať súťaž o najlepšiu polievku prišiel manželský pár z Košíc, ktorý na chate v Dobšinskej Maši trávieva každý víkend a aktívne sa zapája do kultúrno-spoločenského diania v Dedinkách i Dobšinskej Maši. K iniciátorom sa vzápätí pripojil majiteľ spomínaného hostinca i ďalší obyvatelia. Jednoznačným zámerom bolo zabaviť ľudí a spestriť ich víkend takouto formou. K spoločnej tanečnej zábave so živou hudbou prispela aj mládež z Dobšinskej Maše.
Z netradičného podujatia plánujú urobiť organizátori tradíciu s ročnou periodicitou.
Autor: ela
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
