kulinárske programy a je tiež autorom vyhlásených kuchárok. Fanúšikovia mu vozia slová uznania, ale pre porovnanie a na vyskúšanie i svoje recepty. A tiež vzorky svojich špecialít.
"Vždy dorazí niekto, kto prinesie koláč, buchtu, alebo špecialitu v ešuse," vysvetľuje Novotný. "Nedávno mi napríklad takto priviezli lososa v pomarančovej omáčke," povedal tlačovej agentúre Korzo. Vzorky, ktoré dostane, Novotný poslušne skonzumuje, prípadne, ak má vystúpenie niekde ďaleko od domova a je hlad, dá jedlo k dispozícii celej parte, s ktorou je na šnúre. "Zatiaľ sme si vždy pochutnali, a nikdy mi nebolo zle," tvrdí Petr.
Recepty vždy zaradí do svojej počítačovej kartotéky. "Nie som žiadny vynálezca jedál, len zberateľ. Takže od nepamäti zbieram kuchárske knihy a jednotlivé receptúry. Mám ich už nepočítane. Pred rokmi som začal používať na usporiadanie zbierky počítač a vytvoril som unikátnu databázu podivných receptov." Z tej vznikla Novotného kuchárka nazvaná Chuťovky, ktorú záujemcom Petr v piatok podpisoval na festivale Svet knihy. "Neprestáva ma šokovať, koľko priaznivcov tie moje kuchárky majú. Veď tejto knihy sa už predalo skoro 200-tisíc," teší sa príjemne šokovaný bavič.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
