predstaví 11 priamych vystavovateľov, ktorí zastrešujú 22 firiem. Zároveň s touto výstavou sa uskutoční aj 2. ročník výstav Obchod a Hotel.
Ako už samotné názvy výstav napovedajú, všetko sa bude točiť okolo gastronómie, hotelových vybavení a kulinárskych služieb. Súčasne bude prebiehať aj ôsmy ročník celoslovenskej súťaže žiakov Hotelových akadémií. Zatiaľ sú prihlásené tri školy, a to Hotelová akadémia v Košiciach, Hotelová akadémia v Prievidzi a Stredné odborné učilište z Bocatiovej ulici v Košiciach. Študenti budú súťažiť v príprave slávnostných tabúľ a v miešaní nápojov. Ale najväčším ťahákom výstavy budú Dni talianskej kuchyne, ktoré budú od 29. do 30. mája v Slovenskej reštaurácii v hoteli Centrum. Variť budú originálni talianski kuchári z Unione Cuochi Province Lombarde, čiže z oblasti severného Talianska.
Súčasťou podujatia je aj odborný seminár na tému Nové legislatívne úpravy v potravinárstve, ktorý organizuje Dom techniky 29. mája.
Autor: em
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
