Slovenska. Na rokovaní sa zúčastnili aj chovatelia hospodárskych zvierat na jatočné účely, ktorí sa zaoberali súčasnou, ako i výhľadovou situáciou, pri odporážaní a odbyte jatočného mäsa hovädzieho dobytka a ošípaných.
V úvodnej časti stretnutia sa nastolila otázka nepriaznivej situácie, ktorá v poslednom období nastala vďaka poklesu potrebného odbytu bravčového mäsa a s tým spojenej zníženej nákupnej ceny. Tá sa v súčasnosti pohybuje v rozmedzí 38 až 42 korún za kilogram. Konštatovalo sa, že je dôsledkom nežiaduceho nadmerného dovozu bravčového mäsa, ktoré sa importovalo od začiatku roka na slovenský trh v 6-tisícovom tonovom objeme cenovo prístupnejšie, ako je z domácej produkcie. Domáci trh však disponuje určitou ponukou, ktorú musíme okamžite riešiť formou intervenčného nákupu ďalších 5 až 6-tisíc ton objemu bravčového mäsa, čo je aj požiadavka prvovýrobcov na riešenie pre MP SR, a to operatívne už v najbližších dňoch.
Ďalším závažným bodom pracovného stretnutia, ktorý sa riešil, bol súčasný i výhľadový stav odporážania hospodárskych zvierat na jatočné účely z pohľadu tohoročných existujúcich porážkových kapacít, ktoré nebudú spĺňať požiadavky na vstup do Európskej únie. Veľmi kritická situácia sa prejavuje aj v rámci faktu, že od prvého júnového dňa tohto roku oznámil MECOM Humenné zrušenie odberu jatočných hospodárskych zvierat na odporážanie pre zmluvných dodávateľov. V dôsledku sprísnených kritérií zo strany Štátnej veterinárnej a poľnohospodárskej správy (ŠvaPS) dôjde k pozastaveniu odporážania jatočných zvierat aj v ďalších väčších i menších bitúnkoch, medzi ktoré sa počíta aj MäsoSpiš, s. r. o. v Spišskej Novej Vsi.
Keďže spracovateľmi, ako aj chovateľmi požadované prechodné obdobie do roku 2006 zo strany ŠVaPS s možnosťou prevádzkovania do výstavby novej kapacity nebolo akceptované, nastane od nasledujúceho roka veľmi vážna situácia. Tá bude spočívať v dileme, kde jatočné hospodárske zvieratá porážať a komu ich odbytovať. V súčasnosti totiž spomínané kritériá spĺňa iba jediná prevádzka na Slovensku, a síce bitúnok Dunajská Streda a pripravená je aj v Leviciach. Čo sa týka oblastí severného a východného Slovenska, potrebná kapacita na spracovanie je asi 15 tisíc ton mäsa z hospodárskych zvierat a 45 tisíc ton bravčového mäsa.
Účastníci pracovného stretnutia, ktoré iniciovala Slovenská regionálna poľnohospodárska a potravinárska komora v Spišskej Novej Vsi, hľadali východiská zo súčasnej analýzy a výhľadových potrieb vhodné prevádzkové objekty v rámci severného a východného Slovenska ekonomicky najvýhodnejších z revitalizačných objektov pre splnenie tohto účelu. Vytypované, momentálne neprevádzkované objekty nachádzajúce sa v systéme konkurzného konania, sú doposiaľ známe v okrese Trebišov, Rožňava, Prešov i v Spišskej Novej Vsi.
Pre operatívne riešenie tohto naliehavého problému v zabezpečení porážkových kapacít prítomnými bola pre zabezpečenie činnosti odsúhlasená 8-členná odborná a pracovná skupina. Tá sa bude v nastávajúcich dňoch operatívne zaoberať ďalšími postupnými krokmi k naplneniu predstavy prvovýrobcov a spracovateľov v rámci Prešovského, Košického kraja, ako aj ďalších regiónov. Naliehavé požiadavky vznesené na pracovnom stretnutí v riešení i pri súčasnom stave v zníženom odbyte a umiestnení bravčového mäsa na domácom trhu vyplývajú z nespokojnosti s dosahovanou cenovou reláciou, ktorá je hlboko pod garantovanou cenou 48 korún za kilogram pre rok 2002.
Ďalšie informácie o riešení spomínaných záležitostí, ktoré sú nevyhnutné v oblastiach severného a východného Slovenska budú priebežne získavané z následných zasadnutí vytvorenej užšej odbornej komisie zo zástupcov jednotlivých regiónov.
Ing. Andrej Sedlačko, riaditeľ Slovenskej regionálnej poľnohospodárskej a potravinárskej komory
Autor: kar
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
