strukoviny?
Najlepšie je namočiť ich vopred a potom variť. Tým sa skráti čas varenia. Biela fazuľa sa namočí cez noc, potom ju varte ešte 60 80 minút. Šošovicu namočte iba na 2 3 hodiny a varte ju 25 40 minút. Ak ste počuli, že kvôli rýchlejšiemu uvareniu sa do fazule pridáva sóda bikarbóna, nemusíte tejto rade veriť, radšej varte strukoviny neposolené a posoľte ich až pred dovarením.
Autor: Xe
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
