prisťahovalci.
Hranolky - pommes frittes - sa predávali rovnako ako dnes v papierových obaloch a predznamenali začiatok rýchleho amerického občerstvenia (fast food). V dobe, keď bol prezidentom Tomas Yefferson, sa dokonca slávnostne servírovali v Bielom dome. Ich popularita vzrástla v USA natoľko, že od polovice 50. rokov sa predávali v amerických reštauráciách ako príloha rybacích jedál a hamburgerov.
Kanadská firma Mc Cain si ako jedna z prvých uvedomila, koľko by mohla zarobiť na ich automatizovanej priemyselnej výrobe. Dnes je táto spoločnosť svetovou jednotkou a len v Európe spracováva ročne 1 milión ton zemiakov. Hneď za ňou nasledujú ďalšie nadnárodné spoločnosti ako americká Lamb Weston alebo holandské firmy Farm Frites a Aviko.
Autor: Ko
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
