Nie je ani jar, ani horúčava a predsa sme občas unavení, nedokážeme sa ani poriadne sústrediť na prácu. Kam sa podela naša sviežosť?

Možno je na príčine aj strava. Nejete veľa sladkostí, koláčov a len to, čo máte radi? Skúste malú úpravu zloženia stravy. Najprv si urobte revíziu jedálnička a radikálne znížte na minimum cukor, sladkosti, sladené obilniny, zmrzlinu, nanukové torty aj ovocné poháre.

Nahraďte ich potravinami obsahujúce veľa bielkovín, ktoré sú dobre stráviteľné. Vhodné sú ryby, pripravené na prírodný spôsob, kvalitné jogurty z bakteriálnych kultúr, upravujúce zároveň črevnú mikrokultúru. Nejedzte tučné syry, údeniny a tmavé mäso, lebo ich trávenie je časovo náročné a pomaľuje sa pri ňom mozgová činnosť. Bielkovinová potrava sa dá dobre kombinovať so sladkými alebo škrobovitými jedlami (napr. morčacie prsia so zemiakmi) alebo so zeleninou, ktorá činnosť mozgu nespomaľuje ani nestimuluje. Niektorí vedci tvrdia, že potraviny, bohaté na bielkoviny nepôsobia na mozog tak, že je po nich človek múdrejší, ale bránia tomu, aby sacharidy neotupili mozgovú činnosť. Je dokázané, že už 10 percent bielkovín v strave dokáže zabrániť nadmernej tvorbe serotonínu v mozgu, pritom serotonín je zodpovedný za pocit ospalosti a zníženej sústredenosti pri jedle.

Najrozšírenejším tolerovaným stimulátorom je káva. V Európe ju poznáme od 17. storočia, kedy sa objavila najprv v lekárňach, neskoršie v kaviarňach. Od začiatku ju ľudia pili, lebo obdivovali jej povzbudzujúci účinok na psychiku. Podľa najnovších výskumov sa ukazuje, že kofeín pôsobí na mozog preto, že jeho chemická štruktúra sa podobá mozgovému pôsobku adenozínu. Tento pôsobok vyrábajú mozgové bunky na nervových zakončeniach k spomaleniu svojej činnosti. Podľa niektorých pokusov je preukázané, že k povzbudeniu mozgovej činnosti stačia dve šálky kávy. Lenže všetkého s mierou a okrem toho sú jedinci, ktorí nemôžu vypiť ani dúšok zo zdravotných dôvodov.

Autor: som

Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.