- s Jurajom Mikulom, oblastným riaditeľom francúzskej vinárskej firmy Belvédére
Lahodné víno, je dôstojnou bodkou slávnostného obeda, ale i príjemným nápojom na posedenie s priateľmi. Samozrejme i konzumácia vína má svoje pravidlá. Dá sa síce piť barbarským spôsobom, ale kvalitnejšie značky si zasluhujú aj určitú noblesu.
In:
- Celosvetovým trendom v lepšej spoločnosti je oslavovať nové bojoule, čiže prvé víno, ktoré už nie je burčiakom
Out:
- Piť víno, ktoré nemá správnu teplotu. Čiže červené by malo mať 14 až 18 stupňov Celzia a biele vína majú byť chladnejšie. Teplota záleží od sorty.
In:
- Sú vína pochádzajúce z Chile. Nie sú totiž drahé a pritom sú kvalitné.
Out:
- Piť kvalitné víno ako vodu. Popíjanie vína má určitý rituál. Všímame si farbu, chuť, buké a do popíjania zapojíme všetky zmysly.
In:
- Dať si ako aperitív sherry, čo je alkoholizované víno, nie likér.
Out:
- Objednávať si francúzske vína bez presného určenia sorty.
In:
- Je víno zajedať kvalitnými syrmi. K šampanskému podávať jahody. Len tak sa rozvinú i všetky skryté chute vína.
Out:
- Miešať víno s kolou a podávať v nevhodných pohároch
Autor: em
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
