Korzár logo Korzár

Čakanka obyčajná je vytrvalá rastlina

Keď došla káva alebo bola veľmi drahá, pila sa cigória rozomletý sušený čakankový koreň, často miešaný s ďalšími kávovinami. Na rozdiel od kávy

pôsobí čakankový koreň blahodárne na naše zažívanie. Preto sa popíjanie cigórie opäť teší obľube hlavne u zástancov zdravého životného štýlu.

Čakanka obyčajná (Cichorium intybus L.) vďaka svojmu všestrannému použitiu v potravinárstve aj vo farmaceutickom priemysle sa ešte v 30. rokoch 20. storočia pestovala ako jedna z najdôležitejších plodín. Patrí do čeľade hviezdicovitých a v čase kvetu ju pozná vari každý z nás kvitne modrými kvetmi.

Popis:

Čakanka obyčajná je vytrvalá rastlina. Dorastá do výšky 40 až 120 cm. Byľ je tuhá, po utrhnutí roní mlieko. Listy v prízemnej ružici a na byli sa od sebe líšia tvarom. Čakanka kvitne na modro, výnimočne na biele alebo ružovo.

Rozšírenie:

S čakankou obyčajnou sa bežne stretávame na suchších stanovištiach, akými sú napríklad medze pozdĺž cesty alebo násypy. Areál rozšírenia tohto druhu siaha z Európy až po severnú Afriku a západnú Áziu až po rieku Irtyš na východe.

História používania:

Čakanka bola známa už od staroveku. V Egypte ju považovali za výnimočnú šalátovú zeleninu a v lekárstve sa jej kvety a plody používali ako všeliek. V starovekých kultúrach Východu patrila čakanka medzi magické rastliny, ktoré pri správnom použití nosili krásu a obľubu. V stredovekých prameňoch sa stretávame s čakankou napr. pri Hildegarde, ktorá ju nazýva Sonnenwirbel, pretože jej kvety sú citlivé na slnko. Rozvíjajú sa iba na krátkou časť dňa. Z rovnakého dôvodu sa čakanke hovorilo aj nevesta slnka. U nás sa čakanka ľudovo nazývala korenie sv. Petra. Pokiaľ sa zbiera vo sviatok na svätého Petra, má najlepší účinky. Používala sa ako liek pri ochoreniach ľadvín a pečene. Šťava z koreňa vyháňala z tela škrkavky. Pre deti sa koreň zaváral do cukru. Pri bolestiach žalúdka sa prikladali obklady zo sparených listov a kvetov. Odvar z kvetov liečil boľavé oči. Čakanka bola považovaná za "krv čistiaci" prostriedok, unavené a boľavé nohy sa potierali tinktúrou z jej vňate. Deťom sa ordinoval sirup z koreňa, aby lepšie jedli. Čakanka bola považovaná za dôležitú magickú rastlinu nielen starovekých národov, ale i v našej nedávnej minulosti. Svoje meno dostala rastlina podľa povesti, v ktorej sa hovorí, že panna, ktorá sa nemohla dočkať návratu svojho milého a čakala na neho verne pri ceste za dedinou márne sedem rokov, sa premenila v blankytno modrý čakankový kvet. Iná poves hovorí, že do čakankového kvetu, ak je biely, je zakliaty dobrý človek a do modrého zlý. Verilo sa, že biele kvety nosia pocestným šťastie a úspech, preto si ho ľudia pripínali na palicu. Pocestným mohla čakanka dobre poslúžiť i preto, že biely kvet dokáže vytiahnuť z tela tŕň, triesku alebo ihlu. Pokiaľ dievčatá chceli privábiť milého, pomáhala im v tom čakanka nohami vykopaná na Veľký piatok. Dievky sa ale koreňa nesmeli dotknúť, museli ho vybrať pomocou bielej šatky. V susednom Nemecku ss zázračný čakankový koreň dobýval mlčky kovovým peniazom vo sviatok sv. Jakuba (25. júla). Potom koreň chránil svojich majiteľov pred sečnou a bodnou ranou alebo je urobil neviditeľnými. Kto pri sebe nosil koreň vykopaný na sv. Petra a Pavla, nemohol byť zviazaný reťazami. Ale pozor! Čakankový koreň si svoju čarovnou moc uchovával iba sedem rokov, potom sa premenil na vtáčika..

(pokračovanie nabudúce)

Autor: iká

Najčítanejšie na Korzár

Komerčné články

  1. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? Takto internet rozšírite do každého kúta
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  6. Do ZWIRN OFFICE sa sťahuje špičková zubná klinika 3SDent
  7. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  8. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  1. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  4. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  5. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  7. Dobrovoľníci z MetLife vysadili nové stromy a kríky
  8. MISSia splnená. Projekt Kesselbauer ožíva spokojnými majiteľmi
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 30 704
  2. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 529
  3. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 16 245
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 756
  5. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 005
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 9 864
  7. McDonald's reštaurácia Košice Jazero ukončuje svoju prevádzku 7 636
  8. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 567
  1. Juraj Kumičák: Kolaborant
  2. Marek Strapko: Pellegrini svojimi pytačkami ohrozuje suverenitu Slovenska
  3. Peter Homola: Nájdený papyrus v slovenčine!
  4. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými kalváriami - Sabinov
  5. Anna Miľanová: Vážení rodičia, starí rodičia, učitelia, akonáhle sa dieťa, mládež...
  6. Ľubomír Belák: Slovensko hľadá prezidenta
  7. Tupou Ceruzou: Pellegriniho pravá tvár
  8. Věra Tepličková: Prečo voliť Pellegriniho?
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 45 606
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 493
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 366
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 11 700
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 358
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 344
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 004
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 419
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Prípad už rieši enviropolícia.


SITA
U.S. Steel Košice.

Odborári vyjednali zvýšenie mesačnej tarifnej mzdy.


TASR
Ilustračné foto.

Krajskí policajti avizujú počas sviatkov zvýšenú aktivitu.


Exprezident Rudolf Schuster.

Bez členstva v NATO by sme podľa neho neboli ani v EÚ.


TASR
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Juraj Kumičák: Kolaborant
  2. Marek Strapko: Pellegrini svojimi pytačkami ohrozuje suverenitu Slovenska
  3. Peter Homola: Nájdený papyrus v slovenčine!
  4. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými kalváriami - Sabinov
  5. Anna Miľanová: Vážení rodičia, starí rodičia, učitelia, akonáhle sa dieťa, mládež...
  6. Ľubomír Belák: Slovensko hľadá prezidenta
  7. Tupou Ceruzou: Pellegriniho pravá tvár
  8. Věra Tepličková: Prečo voliť Pellegriniho?
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 45 606
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 493
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 366
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 11 700
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 358
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 344
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 004
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 419
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Minúta Video
SkryťZatvoriť reklamu