nákladov na výrobu pečiva, ktorého sa týka. Sú to napríklad šišky či koláče. Výrobcovia tvrdia, že nová vyhláška povedie na jednej strane k miernemu rastu cien, na druhej strane môže aspoň na prechodné obdobie znížiť záujem o niektoré výrobky.
- Náklady na obal sa pohybujúod desiatich halierov pri jednotlivom výrobku až do niekoľkých korún pri skupinovom balení, - uviedol generálny riaditeľ pekárne Odkolek Ivan Flek. Ľudia však, podľa neho, nemajú príliš veľký záujem o balené koláče.
- Záujem spotrebiteľov sa orientuje skôr na nebalený sortiment. Sme pripravení zabaliť v podstate všetko, čo od nás obchod bude požadovať, ale zďaleka nie som si istý, že to konzumenti budú ochotní kupovať, - povedal I. Flek. Odbyt niektorých výrobkov sa tak, podľa slov I. Fleka, môže kvôli baleniu dočasne znížiť. Aj pre pekárne Delta znamená nová vyhláška zvýšenie nákladov, hovorí výkonný riaditeľ Jan Jedlička. - Ide o fólie, etikety, manipuláciu. Zhorší sa produktivita práce, pretože niekto to všetko musí zabaliť, - tvrdí.
Na druhej strane firma nové podmienky víta, predovšetkým kvôli vyššej hygiene predaja. Dopad na spotrebiteľov závisí, podľa J. Jedličku, predovšetkým od obchodníkov. Vyhláška zakazuje napríklad predaj poleného chleba, zdobeného a jemného pečiva, šišiek a suchých plodov, ale i samoobslužný predaj šalátov či vajec, pokiaľ tovar nie je v obale. Samoobslužný predaj nebalených potravín je možný len pri ovocí a zelenine, obchodník však musí zabezpečiť, aby sa zákazník pri manipulácii so zeleninou nezašpinil.
(zt)
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
