- s RNDr. Gabrielou SABOLOVOU z Inštitútu veterinárneho lekárstva, odborníčkou na zdravú výživu
Je zdravá výživa luxus? S touo témou vystúpila na nedávnom seminári o zdravej, ekologickej a ekonomickej výžive. Dlhé roky sa tejto téme venuje a nielen teoreticky, ale aj prakticky. Jej rady pre tých, čo chcú pre zdravie niečo urobiť, sú jeddnoduché a overené praxou.
In:
- Na zdravú výživu sa treba preorientovať postupne. Je potrebné znížiť podiel tuku a zvýšiť podiel čerstvej zeleniny. Už po niekoľkých týždňoch človek začína cítiť viac energie a celkovo sa jeho zdravotný stav zlepší.
Out:
- Je mylné si myslieť, že zdravá výživa je luxus. Práve naopak, je ekonomicky prijateľná a najmä ušetríme na svojom zdraví.
In:
- Celozrnný chlieb a pečivo z veľkým podielom vláknin.
Out:
- Mastné jedlá, i keď si Slováci myslia, že je to dôležitou súčasťou nášho jedálnička. Všetko je len otázkou zvyku.
In:
- Jednoznačne brokolica, ale, samozrejme, aj ďalšia zelenina.
Out:
- Biely chlieb a sladkosti.
In:
- Vysoko hodnotné je hrozno i ďalšie ovocie.
Out:
- Kofeinové nealkoholické nápoje.
In:
- Živé jogurty.
Out:
- Názor, že zdravé jedlá sú nechutné. Je množstvo spôsobov, ako vytvoriť chutné rôznorodé jedlá aj zo zdravých prísad.
Autor: em
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
