petržlenová vňať.
Postup: Osušené porcie kapra pokvapkáme citrónovou šťavou, pridáme vetvičky vňate a necháme v chladničke odležať. Asi po 15 min. posolíme, okoreníme a po oboch stranách opečieme na oleji. Potom dáme porcie do širšej zapekacej misky vymastenej maslom, prelejeme zmesou z rozšľahaných vajec, smotany a strúhaného syra. Krátko zapečieme v rúre. Hotové pokvapkáme citrónovou šťavou.
Ryba v cestíčku: Menšie ryby osušíme, umyjeme, osolíme, okoreníme. Z lístkového cesta vyvaľkáme plát, pokrájame na obdĺžniky a zabalíme do nich ryby. Potrieme vajíčkom a pečieme na plechu 35-40 minút.
(som)
Autor: Kapor v syrovom cestíčku
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
