cesnaku, 1 lyžicu francúzskej alebo inej pikantnej horčice, 100 ml vody. Po dĺžke pokrájame huby (šampiňóny) orestujeme na oleji až do zhnednutia. Vyberieme ich z kastróla, dáme do neho cesnak a krátko ho opražíme. Pridáme ružičkový kel a vodu, prikryté varíme 5-6 minút, kým kel nezmäkne. Potom ho vyberieme a v zvyšnej šťave (asi za 2-3 lyžice) rozmiešame horčicu. Vrátime do kastróla huby a kel a všetko spolu dôkladne prehrejeme.
(Ko)
Autor: Ružičkový kel s horčicou
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
