Kapri v zime

nepatrne vyššia ako teplota vody a vždy sa jej prispôsobuje.

Pri poklese teploty vody pod 7° C sa u kaprov znižuje metabolizmus a kapri neprijímajú potravu, s výnimkou kaprieho plôdika, ktorý prijíma potravu ešte pri teplote vody 4° C. Pri poklese teploty pod 7° C strácajú kapri čulosť a sťahujú sa do hlbších miest. Keď sa voda ďalej ochladzuje, zhlukujú sa najmä v podmienkach rybničných chovov, alebo v malých vodných nádržiach s vhodnými podmienkami a plutvami si vyhlbujú na dne rybníka, obvykle v blízkosti hlavnej stoky takzvané zimné lóže. V nich sa ukladajú k zimnému spánku tak, že sa zoskupia do kruhu a hlavami smerujú ku stredu lóže. Behom zimného spánku neprijímajú potravu a vyživujú sa zo zásobných látok v tele, z tukov a cukrov. Aj napriek zníženej látkovej výmene dochádza u nich k úbytku hmotnosti, ktorá môže predstavovať podľa veku ryby, jej kondície a zdravotného stavu, dĺžky a priebehu zimovania do 10 %.

Znížením teploty vody sa u starších vekových kategórií kapra neobmedzuje len metabolizmus, ale spomaľujú sa aj ostatné fyziologické funkcie. Počet dychov klesá na 3 - 4 za minútu a počet srdečných tepov na 1 - 2 za minútu.

Takéto prezimovanie kaprov však nie je v podstate spánok, ale len zimný latentný stav, vyvolaný poklesom teploty vody. V krajinách, kde teploty neklesajú, ryby prijímajú potravu bez obmedzenia po celý rok.