lekárskej fakulty na Gifu University ľudia, čo konzumujú viac sóje, majú najnižšie riziko úmrtia.
Občerstvenie obsahujúce sóju - ako jej pražené alebo oparené bôby - namiesto málo výživných lupienkov či krekerov zvyšuje príjem látok chrániacich srdce obsiahnutých v sóji. Už 25 gramov sójových proteínov denne redukuje hladinu "zlého" LDL cholesterolu, čím sa znižuje riziko srdcových ochorení. Toto množstvo je ekvivalentom šálky čerstvých sójových bôbov, tretiny šálky orieškov alebo troch šálok sójového mlieka, upozornili japonskí vedci.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
