triumfuje nad silou vôle či túžbou po štíhlej postave u ľudí, ktorí majú k obezite genetické predispozície, argumentuje Dr. Jeffrey Friedman, šéf laboratória molekulárnej genetiky na Rockefeller University v New Yorku. "Pocit hladu je intenzívny
Sklon k obezite má podľa neho korene v evolúcii. Prežiť znamenalo vydržať obdobia hladomoru. Tí, čo si boli schopní uložiť tuk, mali oveľa lepšiu šancu na prežitie. Američania by podľa Friedmana preto mali za svoj boj s nadváhou "poďakovať" svojim predkom. Friedman upozornil na hormón leptín, ktorý zohráva pri obezite kľúčovú úlohu. Niektorí obézni ľudia ho majú nedostatok a po jeho injekčnom podávaní sa ich váha dramaticky znížila. To však podľa kritikov Friedmanovej teórie nevysvetľuje, prečo je najvyššia miera obezity u menšín, chudobných a ľudí s najnižším vzdelaním. Kým Friedman určil za primárnu príčinu obezity genetiku, James Hill, výskumník z University of Colorado Health Sciences Center v Denveri, v ďalšom článku upozorňuje na iného vinníka: spoločnosť. Obrovské porcie, príliš kalorické rýchle občerstvenie, primálo cvičenia a priveľa jedla. Miera obezity v USA vzrástla z 23 percent v roku 1991 na 31 percent v roku 2000, cituje Hill predchádzajúce výskumy. Podľa dát z National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) Američania ročne priberú asi o kilogram.
Ak bude súčasný trend pokračovať, v roku 2008 už bude obéznych 39 percent obyvateľov USA, konštatoval Hill. Jeho tím navrhuje jednoduché riešenie: každý deň si odoprieť 100 kalórií - čo sa rovná keksíku či trom sústam hamburgera. Asi 3500 kalórií zodpovedá pol kilogramu nabratej váhy. Ďalším spôsobom je napr. každý deň prejsť asi kilometer a pol. Takáto prechádzka - asi 2000-2500 krokov - spáli 100 kalórií. Aj keď niektorí sa môžu obávať, že po takejto prechádzke sa chuť do jedla ešte zvýši, podľa najnovších výskumov zvýšenie fyzickej aktivity nespôsobí väčší hlad. Presviedčanie ľudí, aby zmenili svoj život, podľa Hilla nezaberá. Najprv je potrebné zmeniť ich myslenie, dodáva. Väčšina dospelých denne skonzumuje 200-2500 kalórií. Preto znížiť energetický príjem o 100 kalórií nemôže byť problémom.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
