priebehu prvého roku vývoja dieťaťa) patrí jód.
Ak sa pozrieme do minulosti, nedostatok jódu bol kritickým javom takmer všetkých centrálnych oblastí Európy. Deficit jódu sa prejavuje zväčšením štítnej žľazy, väčšou únavou, mentálnym poškodením detí, aj častejšími potratmi. Najviac ohrozené sú tehotné a dojčiace ženy a ako sme spomenuli plod počas vývoja a deti do jedného roku.
Prirodzeným zdrojom jódu je potrava. Jeho dostatočné množstvo obsahujú morské produkty - treska, filé, sardinky, morské mäso. Preto by sme ich mali zaradiť do svojho jedálnička dvakrát týždenne. Proti nedostatku jódu sa čelí aj jodidáciou kuchynskej soli.
Autor: Ko
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
