sladidlami:
MED je stará osvedčená náhrada cukru v nápojoch, okrem toho môže obsahovať aj malé množstvo vitamínov a minerálov.
MELASA je dobrá ako náhrada cukru v múčnikoch, je zdrojom vitamínov B1, B2, B3, tiež železa, vápnika a draslíka.
JAVOROVÝ SIRUP je menej sladký ako cukor, ale obsahuje minerály.
ĎATLE, HROZIENKA, SUŠENÉ OVOCIE osladia koláče a múčniky. Sušené ovocie nesplní svoju funkciu, ak je sladené - napr. exotické ovocie predávané na váhu alebo balené vo výrobni býva väčšinou sladené - ako ananásové kocky, papája, marhule.
SLADOVÝ SIRUP sa dá kúpiť v obchodoch s racionálnou výživou. Vyrába sa z jačmeňa alebo ryže a obsahuje niektoré živiny vrátane vitamínov K, B, A, C a vápnik.
Ideálnym sladidlom je čerstvé ovocie, ktoré je vhodné do jogurtov a na nepečené múčniky.
Autor: Ko
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
