Zemiaky liečia
Neslané varené zemiaky znižujú hladinu tekutín v organizme, a tým aj vysoký krvný tlak. Kálium podporuje vylučovanie splodín látkovej výmeny a posilňuje krvný obeh. Keď máte priveľa žalúdočnej kyseliny, mali by ste každý deň - najlepšie pred jedlom - vypiť pol šálky šťavy zo surových zemiakov. Pôsobí proti páleniu záhy. Vyhýbajte sa ostrým koreninám, alkoholu a nikotínu. Žalúdočné ťažkosti možno zmierniť jednoduchým domácim prostriedkom: jemnou zemiakovou polievkou alebo čerstvou zemiakovou kašou, ktorú však treba pripraviť bez mlieka.
Jemná chuť cibule
Do šalátov a nátierok pridávame pokrájanú cibuľu. Jej výrazná chuť aj štipľavosť je niekedy viac na škodu ako na osoh. Preto jemne a na väčšie kúsky nakrájanú cibuľu nasypeme do kastróla a prelejeme vriacou vodou. Necháme ju asi pol minúty blanžírovať, nalejeme na sito a prepláchneme studenou vodou. Takto upravená cibuľa si uchová väčšinu vitamínov, ale jej chuť bude výrazne jemnejšia.
Odvápnenie kávovaru
Kávovary sa pomerne rýchlo zavápnia od tvrdej vody. Najjednoduchší spôsob, ako ich odvápnime je tento: rozpustíme vo vode niekoľko tabletiek vitamínu C a necháme roztok pretiecť prístrojom. Nakoniec tento postup čistenia zopakujeme s čistou vodou.
Autor: som
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
