spoločenský obed alebo večera. I keď hlavným poslaním každej dobrej hostinky je vzájomný medziľudský kontakt a potešenie z dobrej spoločnosti a kvalitného jedla, aj tu platí určitý, generáciami uznávaný poriadok.
Dodnes prísne sú regule najmä v dodržiavaní zásady čestného miesta. Ponajprv treba zdôrazniť, že hostiteľ a hostiteľka majú sedieť oproti sebe a to alebo na úzkych stranách stola alebo, ak je hostí veľa, v prostriedku jeho dlhých strán. Práve od tohto usadenia hostiteľov sa totiž odvíja tradičná kategorizácia čestných miest. V prípade, ak je čestným hosťom dáma, sú pre ňu čestnými miestami stoličky na pravici a ľavici hostiteľa, v prípade pána zase stoličky po pravici a ľavici hostiteľky.
Spoločenské lexikóny v otázke usádzania hostí na čestné miesta pri stole dôrazne upozorňujú na výsady veku hostí - pri obsadzovaní majú vždy a zásadne prednosť skôr narodení, ďalej: ženy pred mužmi, ženatí a vydaté pred slobodnými.
Dobrý hostiteľ vždy dbá aj na vynaliezavé usadenie ďalších hostí v zmysle zásady, aby sa pri hostine nenudili a mali si so susedmi čo povedať. Preto sa i pri väčších rodinných udalostiach, akými sú najmä svadby, na hostinách osvedčuje predom dobre premyslený zasadací poriadok. Skúsení hostitelia odporúčajú použiť menovky - tie je náležité umiestniť na stole nad príbory alebo oprieť o poháre.
Na svadobných hostinách sa často zbytočným nedorozumeniam treba vyhnúť rešpektovaním tradičného rozmiestnenia najbližších príbuzných mladého páru a svedkov. Odporúča sa rozmiestnenie tak, že vedľa nevesty sedí otec ženícha a oproti jej otec, vedľa mladoženáča matka nevesty a oproti jeho matka, oproti mladomanželom sedia potom aj obaja svedkovia.
Autor: eb
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
