sa ale vajce pomaly zdvíha, je najmenej sedemdňové. V jeho vnútri sa totiž medzi membránou a škrupinou vytvorili vzduchové vačky. Po troch týždňoch už vajcia plávajú na hladine. Čerstvosť spoznáte aj po rozklopnutí - žĺtok je výrazne guľatý a výrazne oddelený od bielka. U starších vajec sa jeho kontúry rozplývajú.
Tento test môžete robiť doma, nie v obchode. tam sa však môžete pozrieť na dátum a nikdy nekupovať vajce staršie ako dvadsať dní. V chladničke dajte vajcia dole špičkou, nie však k cibuli, rybám alebo k iným potravinám s výrazným pachom.
Autor: hir
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
