...viete, že vo Francúzsku boli zemiaky pôvodne používané ako okrasné rastliny? Vysádzali sa na záhony podobne ako ľalie alebo ruže;
...pôvodne skúšali konzumovať zelené bobule, stonky a listy a až po trpkých skúsenostiach s týmito časťami zemiakov sa začali konzumovať hľúzy;
...zemiaky sa rýchlo rozšírili po celej Európe, hlavne však v Nemecku. Odtiaľ sa dostali aj do Poľska, ale tu boli dlho považované za zdraviu škodlivé a cirkev považovala ich konzumáciu za "nemecký zlozvyk". Pretože aj trh s nimi bol považovaný za hriech, predávali sa tajne. V Krakove v polovici 18.storočia mala libra zemiakov cenu dvoch libier čokolády alebo 3 a 1/2 libry šunky. Cena za 2,2 kg zemiakov sa rovnala cene 200-kilogramového vola.
...viete, že zemiaky sa u nás používali aj v ľudovom liečiteľstve? Tu je niekoľko príkladov:
* proti slnečnému úpalu a hrčiam - na postihnuté miesto sa prikladali postrúhané surové zemiaky.
* proti bolesti v krku - 2 - 3 varené zemiaky sa dali do vlnenej ponožky a ešte teplé sa priložili na hrdlo a previazali pásom ľanovej látky.
* váčky pod očami pomáhal liečiť pravidelný obklad z najemno postrúhaného zemiaka zohriateho v nádobe. Nechá sa pôsobiť asi 15 minút, a potom sa tvár opláchne čistou vodou.
* na omrzliny sa prikladali zemiakové obklady - obielené zemiaky sa najemno postrúhali a pomiešali s trochou oleja. Kaša sa prikladala na 30 minút na postihnuté miesto niekoľkokrát denne.
Autor: jv
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
