tridsiatky zahraničných družstiev prišlo zo Slovenska. Slovenské farby obhajovali v súťaži družstvá z Nitry, Martina, Komárna, Trebišova, Trenčína, Košíc, Bratislavy, Horných Salíb, a iných miest. Podľa propozícií museli súťažiaci, medzi ktorými boli aj Američania, Japonci, Austrálčania, Rumuni, Fíni, Česi a Poliaci, vyrobiť minimálne 50 cm dlhú klobásu z 10 kg mäsa, ktoré zabezpečili organizátori.
Klasický recept, ktorý hovorí o 20 dkg soli, 2,5 dkg rasce, 15 dkg sladkej papriky, 10 dkg štipľavej papriky a 2 dkg cesnaku k 10 kg bravčového mäsa, pretavili súťažiaci podľa svojich predstáv a chutí do rôznych chuťových variácií klobás v celkovom množstve takmer troch ton. Viac ako o výhru išlo účastníkom súťaže o recesiu. V 68-tisícovej Békéšskej Čabe sa počas víkendového festivalu počet obyvateľov zdvojnásobil, ubytovanie bolo v okolí 30 km beznádejne vypredané už mesiac pred touto udalosťou. Čabania považujú za pravého muža iba toho, kto má nad sto kíl. Tých ľahších iba "šacujú", ako prasa na trhu. Vykŕmiť muža na požadovanú hmotnosť je možné podľa nich iba pravou čabianskou klobásou.
Autor: Békéšska Čaba (TASR)
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
