Korzár logo Korzár
Štvrtok, 28. október, 2021 | Meniny má DobromilaKrížovkyKrížovky

Varte a pečte s nami

Smotanová zemiaková polievka s hráškom Potrebujeme: 1 l vody, 250 g zemiakov, 200 g kuracích pŕs, 200 g mrazeného hrášku, 70 g šampiňónov, 2 dl

Smotanová zemiaková polievka s hráškom

Potrebujeme: 1 l vody, 250 g zemiakov, 200 g kuracích pŕs, 200 g mrazeného hrášku, 70 g šampiňónov, 2 dl šľahačkovej smotany, 2 lyžice oleja, 1 lyžicu kôpru, 1 lyžičku polohrubej múky, mleté čierne korenie, soľ.

Postup: Na oleji osmažíme nadrobno pokrájané mäso, posolíme, okoreníme, zalejeme vriacou vodou. Pridáme na malé kocky nakrájané zemiaky a šampiňóny, povaríme 10 minút. Pridáme hrášok a ešte varíme 5 minút. Vmiešame smotanu, rozmiešanú s lyžičkou múky, necháme prejsť varom. Nakoniec pridáme do polievky nakrájaný kôpor.

(obr. 1)

Morčacie prsia so zeleninou

Potrebujeme: 800 g morčacích pŕs, 1 pór, 400 g paradajok, 100 g šalotky, 2 vetvičky zeleru, 500 g zemiakov, 3 lyžice oleja, zmes byliniek - petržlen, rozmarín, šalvia - 3 lyžice olív bez kôstok.

Postup: Do umytého a osušeného mäsa votrieme soľ a okoreníme ho, potom na rozpálenom oleji na panvici krátko opečieme po oboch stranách. Prisypeme posolenú zeleninu, ktorú pripravíme takto: zeler a pór nakrájame na 1 cm kúsky, paradajky priečne nakrojíme, sparíme a olúpeme, potom rozkrojíme a odstránime jadierka. Dužinu nakrájame na kúsky. Očistenú šalotku rozkrojíme ns štvrtky, zemiaky pokrájame na plátky. Zmes premiešame, posypeme bylinkami, pridáme olivy pokrájané na kúsky a dáme piecť vo vymastenom pekáčiku asi na 50 minút.

(obr. 2)

Kuracie stehná na čiernom pive

Potrebujeme: 4 kuracie stehná, 1 - 2 väčšie cibule, 0,5 l čierneho piva, 2 lyžice masla, polovicu vrecúška marinády na pečené mäso, olej, múku a tuk na zápražku.

Postup: Podľa návodu pripravíme marinádu, potrieme ňou stehná a necháme 30 minút odležať. Pekáčik vymastíme maslom a posypeme nahrubo nakrájanou cibuľou. Na vrstvu cibule dáme stehná a ak zostala marináda, dáme ju do pekáčika. Podlejeme čiernym pivom a dáme piecť asi na 45 - 50 minút pri 200 stupňoch C podľa veľkosti mäsa. Často podlievame. Po dopečení mäso vyberieme a výpek zahustíme tmavou zápraškou. Potom dáme mäso späť do pekáčika a prehrejeme ho.

(obr. 3)

Kapustníky so zemiakmi

Potrebujeme: 500 g zemiakov, 250 g kyslej kapusty, 1 cibuľu, 3 - 4 lyžice zemiakového škrobu, 1 vajce, soľ, maslo alebo masť na smaženie.

Postup: Očistené zemiaky nastrúhame na jemno a čiastočne vytlačíme z nich šťavu. Odkvapkanú kapustu pokrájame na menšie kúsky, cibuľu nakrájame nadrobno a s kapustou ju vmiešame do zemiakov. Zmes zahustíme zemiakovým škrobom (maizenou) pridáme vajce, posolíme a všetko dôkladne premiešame. Vo väčšej liatinovej panvici rozpustíme 2 lyžice tuku, po lyžiciach naň dáme cesto a vytvarujeme ho do okrúhlych placiek. Pečieme do zlatista pomaly asi 4 minúty na každej strane. Hotové rozdelíme na taniere a podávame so zeleným šalátom. Chutné sú aj s jogurtovým dipom ochuteným kôprom alebo inými zelenými bylinkami. Je to rýchla a lacná večera.

(obr. 4)

(som)

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako získať nabíjaciu kartu k novému elektromobilu?
  2. Koniec Bratislavy? Pre túto firmu môžete pracovať aj cez polovicu republiky
  3. Vraciame spoločnosti priazeň, ktorú nám už 30 rokov prejavuje
  4. Chcete ušetriť na aute? Namiesto kúpy si ho prenajmite
  5. Ako by ste chceli bývať? Zapojte sa do prieskumu o bývaní
  6. Digitálne zručnosti žiakov a študentov podporí Nadácia Orange
  7. Vyťahovanie zapadnutého jazyka je mýtus
  8. Heľenine oči zahrajú hit o obchvate Prešovčanom z kamióna
  9. NDS otvára nový úsek diaľnice D1, západný obchvat Prešova
  10. Chladené halušky? Od tejto firmy si ich obľúbili na Slovensku
  1. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  2. SÚŤAŽ: Vyhrajte hviezdne svadobné šaty
  3. 365.bank prináša digitálnu hypotéku s možnosťou podania žiadosti
  4. EUBA udelila čestné vedecké hodnosti „doctor honoris causa“
  5. Miška ochrnula z minúty na minútu, teraz pre ňu svitá nová nádej
  6. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  7. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  8. Digitálne zručnosti žiakov a študentov podporí Nadácia Orange
  9. Chcete dočasné tetovanie, používajte Hennu
  10. Vyťahovanie zapadnutého jazyka je mýtus
  1. NDS otvára nový úsek diaľnice D1, západný obchvat Prešova 10 747
  2. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom 9 690
  3. Chladené halušky? Od tejto firmy si ich obľúbili na Slovensku 9 587
  4. Peniaze začali strácať hodnotu, treba sa brániť! 6 949
  5. Najtajnejšie ponuky módnych kúskov v Európe – iba na pozvanie 5 296
  6. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania 3 711
  7. Heľenine oči zahrajú hit o obchvate Prešovčanom z kamióna 3 656
  8. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 2 799
  9. Chcete ušetriť na aute? Namiesto kúpy si ho prenajmite 2 663
  10. Vyťahovanie zapadnutého jazyka je mýtus 1 924

Blogy SME

  1. Štefan Vidlár: The Mafia Friendly State?
  2. Anna Milanová: Tak ktorý názov je správny?
  3. Tupou Ceruzou: ČSR
  4. Juraj Paškuliak: Že dieťa potrebuje súrodenca je strašná somarina
  5. Adriana Boysová: Oddaná
  6. Martin Ondráš: Namiesto ďakujem prišiel útok
  7. Marek Košík: Nádej umiera posledná
  8. Jan Pražák: Gambler
  1. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 13 794
  2. Rastislav Čurma: Kde zobrať vodičov kamiónov (Hommo na ceste zavadzalis) 7 820
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 7 605
  4. Stanislav Martinčko: Veno pre drahú nevestu z úradu práce v Pezinku?? 5 492
  5. Michal Porubän: "Nenávistná Čaputová" vs "Mierotvorca Blaha". 4 904
  6. Stanislav Martinčko: Poľovačka na zajace a 50 000 Eur v zlate !! 4 048
  7. Pavel Dvořák: Platby mobilom v Číne 3 912
  8. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 3 563
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Šieste poschodie stavby na rohu ulíci Vajnorskej a Odbojárov využíval Norbert Bödör na pracovné schôdzky.

Na Gorilu prišli náhodou.


12 h
Očkovanie proti covidu v Trnave.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 465-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 957 obetí.


a 1 ďalší 10 h

Je dojemné sledovať Blahu a ostatných smerákov, ako snažia zo všetkých síl udržať dojem, že Smer je politická strana.


Blogy SME

  1. Štefan Vidlár: The Mafia Friendly State?
  2. Anna Milanová: Tak ktorý názov je správny?
  3. Tupou Ceruzou: ČSR
  4. Juraj Paškuliak: Že dieťa potrebuje súrodenca je strašná somarina
  5. Adriana Boysová: Oddaná
  6. Martin Ondráš: Namiesto ďakujem prišiel útok
  7. Marek Košík: Nádej umiera posledná
  8. Jan Pražák: Gambler
  1. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 13 794
  2. Rastislav Čurma: Kde zobrať vodičov kamiónov (Hommo na ceste zavadzalis) 7 820
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 7 605
  4. Stanislav Martinčko: Veno pre drahú nevestu z úradu práce v Pezinku?? 5 492
  5. Michal Porubän: "Nenávistná Čaputová" vs "Mierotvorca Blaha". 4 904
  6. Stanislav Martinčko: Poľovačka na zajace a 50 000 Eur v zlate !! 4 048
  7. Pavel Dvořák: Platby mobilom v Číne 3 912
  8. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 3 563
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu